工商部门有效治理食品安全问题

　　本报北京12月20日电记者郑北鹰从今天召开的全国工商行政管理工作会议上获悉,为保证流通环节食品安全,工商部门提前实现了“两个100%”和“一个彻底解决”的目标任务。

　　国家工商总局局长周伯华说,全国县城以上城市17.3万个超市、食品市场现在已经100%建立了索证索票制度;全国乡镇、街道、社区269.69万个食品

　　经营户和食杂店100%建立了购销台账;全国共取缔乡镇政府所在地及县城以上城市无照经营食品的小食杂店、小摊点10.72万户,无照经营食品问题得到有效治理。

　　为从根本上解决流通领域产品质量特别是食品安全问题,全国工商系统近4个月来取缔各类无照经营19.24万户,查处制售伪劣食品案件2.98万件,强制退市不合格食品125.35万公斤。对查获的945吨未经检疫、检疫不合格以及病死猪肉进行了无害化处理,有效地保障了食品市场消费安全。

　　周伯华说,在整治中,各地在食品市场准入、规范管理和构建长效机制上下功夫,探索和总结了不少宝贵经验。山东推出了农村食品市场监管的四项制度;浙江大力推进食品安全示范店建设;北京以奥运食品安全为重点,扎实推进食品安全信息网络化建设;江苏、辽宁以市场标准化管理为切入点,全面提升食品安全监管水平;四川创新食品安全“五个统一”规范化建设;广东、上海、湖北、河北、福建、湖南、重庆、河南、山西、陕西、甘肃等省市分别实施分类和联网监管,有效提高了专项整治的针对性和有效性。