伦敦寻香记

　　伦敦的调香师们凭借着自己的才华和英国皇室的影响力，创造着属于他们的香水味道

　　说到香水，人们第一个想到的恐怕非香都巴黎了。当然，他们的制香造诣高超，香水传统浓重，香水品牌辈出。只是，我们也不该忽略欧洲的其他几个善于出香水的国家。英国就是其中一个。

　　说到英国的香都恐怕非伦敦莫属了。伦敦的调香师们凭借着自己的才华和英国皇室的影响力，创造着属于他们的香水味道。

　　所以当我的飞机降落在希斯罗机场的那刻起，我的伦敦寻香之旅也就此展开。

　　古老而绅士的味道

　　坐地铁到绿色公园下车。这里是我今天的目的地。Jermyn Street（杰明街）和Bond Street（邦得街）都在附近。前者荟萃着众多皇室御用品牌，后者则是摩登时髦奢侈的代名词。

　　在杰明街89号是英国著名的Floris（佛罗瑞斯）

　　对于我而言，他家的香水大都是端庄的，和法式的那种浪漫馥郁不同。我闻了自己向往以久的No. 89.这款被传奇特工詹姆斯·邦德钟爱的香水，带有着英国绅士的谦恭，但却不至于太过矜持。檀香和橡苔的芬芳让我不至于太过单薄，不至于太过随便。夹杂在丰富的木香中混合着一丝高贵的玫瑰。

　　喜欢这种简简单单的复杂，简简单单的隆重，简简单单的精致。在这样的老店，你不必担心店员会唐突地打扰你，你尽管随意地在店中走动，挑选你钟意的味道。只有你需要的时候，或是拿不定主意的时候，店员会适时地给你帮助和建议。

　　香水界的新贵

　　从佛罗瑞斯的店中走出，朝着邦得街走去。邦得街被分成两段，朝南的一段为老邦得街，顺下的另一大半则是新邦得街。两侧的名牌商铺在外观上并没有夸张的夺人眼球，只是安分的融入这一条百年老街之中。但这反而彰显出这些品牌低调的奢华。

　　英国香水界的新贵Ormonde Jayne也隐藏其中。和佛罗瑞斯古典亮堂的店面布置不同，Ormonde Jayne的内部装潢以深色为主，经典的橙色包装盒被散放在各个黑色的木质货架上。而试用香水则被统一地放置于一个桌子上，供客人们随意使用。由于店面不大又全是黑色、灰色，所以我们的目光自然地集中到香水上。

　　Ormonde Jayne的香水种类并不多，但是由于创始人的经历，使得这里的每一瓶香水都运用了非常特殊的香料，调配而成。所以，这个味道，自然是独特而又让人难忘的。

　　在对于嗅觉的描述上，文字有时候往往是苍白无力的。就像我闻着这里的香水，却只能用简单的“好闻”、“独特”、“个性”等等空泛的词语来形容。但是可以想象，调香师正是用他们手中的这些香料，谱写出他们对于生活的感悟。这个时候，这瓶液体就不仅仅是简单的一瓶香水了。

　　OJ所有的香水都会配合一个美丽的盒子，这些细节也是创办者对于自己和顾客的一种尊重和理解。当你成为她的顾客的同时，你也就成了她的知音。这是我对于这家小店，这位店主的一点点臆测。

　　独立的“香味”小铺

　　抛开Harrods（哈洛德）、Selfridges（塞福瑞吉）这些百货商店不谈，这些名店往往有个弱点就是人太多。太多的顾客，太多的店员。你的精力被过多地分散，从而丢失了购物的心情和挑选的欲望。所以我更偏向于独立的小店。

　　一家取名为“Les Senteurs（香味）”的香水铺则正符合我的要求。这家店离市中心有些远，有些难找。从Victoria（维多利亚）地铁站出来走了好一段路才找到这条小街。但是这里是安静的，店面被漆成安静的蓝色，而室内则是白墙四面，简单干净。

　　在这里购买香水，你会得到贴心的服务，店员们各个对香水都如数家珍，并会根据你的需要为你提供购香指导。我仿佛是跌进了米缸的老鼠，被各种心仪已久的名香包围。这个闻闻，那个嗅嗅，立刻将旅途的劳顿全都抛之脑后。店员也不来打扰，让我随心试用。