首都机场餐饮执行新价 下调248种单品价格

　　下调248种单品价格；43家餐饮店今日使用新菜单

　　本报讯 (记者 李立强)今日，首都机场1、2号航站楼内43家餐饮店面，开始使用新价格菜单。新菜单采用菜品降价调整后的价格。据悉，此次有248种餐饮菜品价格下调到位，占产品总量的11%。

　　昨日，首都机场餐饮公司相关负责人表示，这次共调整了248种单品价格，占产品总量的11%，下调幅度在2%-45%之间，由于调价而导致的收入减少预计为200余万元。全部餐单调整工作将在当日闭店后进行，今日一开业，首都机场餐饮公司承诺的价格调整方案全面开始实施。

　　该负责人表示，此次调整后，机场将有多品类产品供乘客选择，从3元的烧饼、6元的馅饼、11元的

　　餐饮公司负责人表示，公司还将改造2600余平米营业环境，推出62种新品，加强菜品研发，提高从业人员职业素质。另外，他表示，此次价格调整不是短期行为，将是一项长期的策略。

　　今年8月底，首都机场对外承诺，年底前实现商品和餐饮与市区同质同价。10月底，餐饮公司正式出台了各餐饮经营商签订一份承诺书。调整餐饮价格，并提升服务水准。

　　部分新旧菜价对比

　　中华

　　剁骨鸭套餐：28元降至22元

　　阳春面：16元降至12元

　　红枣粥：7元降至5元

　　肉丝盖饭：28元降到25元

　　星阳坊

　　原味牛仔骨：88元降至76元

　　紫悦餐厅

　　川北凉粉：15元降至14元

　　铁观音茶：32元降至28元

　　华园餐厅

　　烤鸭：128元降至98元

　　上岛咖啡

　　商务套餐均降5元左右

　　机场餐饮降价历程

　　2005年，开始扭转价格高的形象，调整餐饮价格，最大降幅达40%。

　　2007年8月29日，首都机场餐饮公司等23家单位做出承诺，2007年年前，与市内同档次店面实现同质同价。