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万宁确保群众吃放心肉 生猪肉品全程监控

http://www.sina.com.cn 2007年11月26日 10:09 南海网-海南日报

  南海网11月25日消息:记者从商务部门获悉,为确保群众吃上“放心肉”,万宁生猪肉品安全监管部门采取措施进行全程监控。

  据了解,万宁划分责任区,建立生猪肉品安全监管责任制,将全市17家生猪定点屠宰场,25家农贸市场划分南、北2个 “食品质量安全监管责任区”,建立生猪肉品质量安全责任制。

  万宁还加强肉品质量安全全程监控,严把市场准入关。生猪定点屠宰场严格执行屠宰和检验、检疫同步进行,生猪肉品必须附有 “一票一证二章”方准出场的工作程序。商务部门在各农贸市场内设专职检查员,负责查验上市销售的生猪肉品票证是否齐全,并实行登记管理,发现无证或不合格生猪肉品及时查处。

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