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圣诞晚宴价格要涨

http://www.sina.com.cn 2007年11月20日 14:26 时代商报

  年底快到了,如何过一个快乐的圣诞节,成了年轻人下一个关注的目标。昨日,记者采访了沈阳市场,发现大多酒店还在酝酿今年的圣诞晚宴。据有关业内人士介绍,今年的圣诞晚宴价格可能要涨。

  大酒店圣诞晚宴要涨价

  “今年圣诞晚宴有可能要涨价。”昨日,记者采访了万豪、喜来登等多家酒店,有关人士均表示,目前圣诞晚宴、圣诞门票的定价还没有出来,预计要到本月末才能报价。不过,有的业内人士透露,受到一些原材料等价格上涨的影响,今年的圣诞晚宴很有可能要涨价。

  “油价涨了、肉价涨了,很多原材料跟去年同期相比,都涨价了,一些饭店今年也将部分菜价涨高了价格,所以圣诞晚宴价格上涨也是情理之事。”一家酒店的行政主厨李先生告诉记者,圣诞晚宴赚的是节日钱,人们更看重情调,主要消费群体都是一些年轻的白领,所以涨价幅度只要不是很高,消费者普遍还是能接受。

  晚宴重点比奢华

  “去年订票订晚了,有几个客户都没拿到票,今年可得早下手。”在一家企业当公关经理的叶先生早早就给自己熟识的几个酒店经理打了电话,让对方给自己多留几张圣诞晚宴的门票。据记者了解,虽然今年各酒店圣诞晚宴的报价尚未出炉,可一些打算团购的单位都早早行动起来,避免到了节前一票难求的时候买不到票“得罪”客户。

  据一位业内人士透露,圣诞晚宴一向是企业“公关宴”的代名词,虽然这两年家庭、个人用户越来越多,但企业仍是买单大户,8成以上的票都是企业客户购买走。据某酒店经理透露,今年的圣诞晚宴跟往年比,肯定更上档次,为了招揽企业客户,奢华度将成为酒店比拼的一大重点。记者 刘巍 朱丹丹 实习生 郭昆山

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