广州居民难以承受气价飙升 柴火灶重出江湖

　　肖欢欢 　　

　　昨天中午时分，75岁的霍老太太开始从平房外的马路边上搬起小捆的柴火往屋里堆，柴火慢慢地在灶门前堆积成一座小山。伴随着清脆的劈劈啪啪声，火红的火苗开始在灶膛中乱蹿。这一幕并非发生在上世纪佛山的农村，而是发生在柴火灶已退出历史舞台好多年后的今天。

　　瓶装气价连续上涨，对于石湾三友岗的很多住户来说，每瓶110多元的价格已难以承受，柴火灶便重出江湖。

　　怪事：居民区炊烟袅袅

　　记者在三友岗看到，规划整齐的巷子里面，很多市民都将小煤炉摆放在门口，上面架着一个炉子，咕咕地响着。在三友岗38座一栋矮小的居民楼前，记者发现一缕炊烟从屋顶升起。循着炊烟的方向，记者来到了霍阿婆的家中。霍阿婆家的厨房有些特别，现代化的煤气灶孤零零地搁置在厨房一角外，朝着窗户方向的两只煤炉格外醒目。煤炉看起来还比较新，煤炉旁边的地上还有一堆煤灰。

　　除了煤气灶、煤炉外，霍阿婆家的柴灶也格外引人注目。一个宽约1米多的灶台上架着一口铁锅，灶膛下面是一个黑糊糊的“窟窿”——填柴火的灶膛。从交谈中得知，阿婆家“三灶”齐全，近期煤炉用得比较多，因为煤球比较便宜，而用上柴灶则是最近两周的事情。

　　三友岗社区的黄女士告诉记者，三友岗这边住着1000多户人家，最近开始使用柴灶的人已经不少。记者从门外走过时也发现，多户居民门外都整齐地堆着木柴。

　　探因：瓶装气太贵用回柴灶

　　“煤气灶虽然方便，但最近实在太贵了，我们用不起，这里多数人都改用煤炉了，也有不少人改用柴灶，还有人准备新建柴灶呢。”黄女士对记者说。她还给记者算了一笔账：按一家三口计算，一家人每个月至少要用掉一瓶半瓶装气，算下来每个月大概要150元。用煤炉则划算得多，一块蜂窝煤现在仅0.25元，到固定的地方多买一些还能更便宜，一个月下来燃料费还不到30元。用柴灶就更划算了，三友岗所在地区绿化很好，园林工人经常对路边的树木进行修剪，残枝随处可见，只要稍加勤快一些，拾到一些木柴根本不成问题。用柴火灶做饭，燃料钱基本可以省下来；即便到周围农村买木柴，100斤木柴也不到10元钱。“柴灶和煤炉搭配着用花钱还不到煤气的十分之一。”

　　用柴灶虽然省钱，却麻烦得多，做一顿饭花的时间是用液化气的好几倍。为此，巷子中不少阿婆每天早上6时多就起床烧开水洗脸。

　　居民：“用柴灶做饭挺香的”

　　“以前住在农村，我们有的是力气，也不怕费事，柴火满山都是。现在在城里生活，用惯了液化气再改用柴灶，还真有些不习惯呢。”57岁的老张20多年前就从广西玉林来到石湾一家陶瓷厂谋生，现在厂里生意不景气，每个月100多元煤气费对他来说是笔不小的开支。儿子上学也需要钱，老张的老婆又没有固定的工作，全家几经商议才决定让柴灶“重出江湖”。如今，老张家使用柴灶已经有一个多星期了。

　　老张的老婆说，其实用柴灶做饭还挺香的，老公每顿都能多吃一碗呢。

　　佛山市气象部门昨天表示，虽然近日佛山的相对湿度在30~60%，但由于长时间没有降雨，空气干燥，容易发生火灾。而柴火灶产生的明火在密闭的厨房内因空气流通不畅也容易发生火灾，使用柴火灶的居民须格外留意。

　　(线索提供，孙先生，奖金100元)

　　文、图：记者肖欢欢 通讯员成记辉