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北京市场配食品快速检测箱 发现问题半小时报告

http://www.sina.com.cn 2007年11月14日 10:17 北京日报

  昨天下午,在宣武区安顺成菜市场,训练有素的检测人员将蒜苗剪成小段,滴上试剂……三四分钟后,农药残留检测结果鉴定为合格。宣武工商部门昨起为辖区内19家农副市场全部免费配备食品质量快速检测箱,每家市场还配备一名质量监督员,一旦发现问题,质量监督员将在半小时内报告工商部门,并建议市场管理部门对问题商品暂停销售。

  据介绍,小小食品质量快速检测箱功能强大,利用它,食品质量监督员们能快速检测出10个常规项目。包括蔬菜和茶叶、水果的农药残留,水产及水产加工品中孔雀石绿和甲醛残留,米面制品中非法添加的硼砂,食用盐的含碘量,食用油里过氧化物以及肉制品、酱腌菜等食品中亚硝酸盐含量等。宣武工商分局市场科有关负责人表示,市场配备的质量监督员都经过专门培训,每天对市场里出售的农副产品进行检测,并作每日记录。质量监督员每日的自检将成为达标规范市场的重要考核指标,也将延伸工商执法人员的监管“触角”。(记者窦红梅)

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