上海学生奶上调至1.35元/包

　　记者从上海市学生饮用奶办公室获悉，自2000年以来价格一直保持不变的学生奶，为应对急剧上涨的生产成本，于日前开始调价。该办公室有关人士表示，按照“保本微利”的原则，学生奶价格一般比社会零售价格要低1／3的样子。

　　商报记者 海源

　　目前，上海供应的学生奶统一为200毫升装的超高温灭菌奶，采用利乐包装。从2000年以来，其价格一直维持在1.25元／包。这次上调为1.35元／包。市学生饮用奶办公室方面在接受记者采访时介绍，相对于较高的原奶收购价格，上海学生奶的销售价格在全国也是较低的。

　　学生奶保持微利

　　目前，沪上学生奶由乳品生产企业定点供应，为更好地促进学生的成长，学生奶的奶源用的是上海最好的牛奶。但与乳品生产企业向市场渠道提供的牛奶不同，学生奶质优但价却不能高，政府也不因此另行提供补贴。对乳品生产企业来说，提供学生奶，某种程度上是在为培养未来的消费者做准备。

　　2007年，乳品行业上游原材料价格上涨，传导给下游生产企业的压力越来越大。下半年，来自这方面的声音越来越强烈。零售渠道，今年11月，光明乳业终于上调其部分入户奶产品价格，平均调整幅度为上调0.10～0.20元。

　　与不断上涨的成本相比，企业继续生产原来处于微利水平的学生奶，成本压力更为明显。不过，上海市学生饮用奶办公室有关人士表示，并不会因企业生产成本提高就降低学生奶的质量。学生奶的奶源采用上海大的上规模的牧场定点生产的牛奶，全市目前只有三四个牧场为学生奶定点奶源提供牧场。原奶由定点加工企业在定点生产线上完成生产，以保证其质量稳定。

　　推广采取自愿原则

　　目前，上海有16万学生在饮用学生奶，主要为小学至初中年龄段的学生。宝山、嘉定、闵行等地区的学校饮用学生奶的学生较为集中。

　　市学生饮用奶办公室强调，鉴于每个学生的体质不同，有的学生有乳糖不耐受症问题，有的学生家庭经济承受力有限等原因，学生奶的推广采取自愿原则。为保证学生奶饮用安全，除乳品生产企业在产品出厂前进行严格检查外，产品在到达学校后还要再检查一下，以保证不会有问题产品送到学生手中。在满足出厂条件下，学生奶从生产企业送到学生手中的时间也在缩短，以更好地保证乳品品质。

　　2007年9月，国务院下发《关于促进奶业持续健康发展的意见》，其中明确提出，要加大国家学生饮用奶计划的推广力度，完善学生饮用奶定点生产企业扶持政策，扩大学生饮用奶覆盖范围。市学生饮用奶办公室介绍，他们已在考虑扩大学生奶的品种，为学生的健康成长提供更好的营养。

　　◇新闻背景

　　受挫数年的“学生奶”计划

　　“学生奶”即学生饮用奶，是在各国政府和有关行政部门支持下，通过专项计划向学生提供的以牛奶为主的乳品。

　　2000年8月，农业部、原国家计委、教育部、

　　目前，“学生奶”价格比同等品质的牛奶市场价格低30%左右，且企业不得随意更改供奶价格。而学生奶作为调味奶，国家征税17%，比普通白奶高了4个百分点。所以企业供应“学生奶”越多意味着亏损越大。“学生奶”受挫数年，农业部的助推决心越来越急迫，而政府希望学生奶的供应量能有更大的提升，企业增加供应量却影响利润，这一矛盾还有待于很好的解决。