安徽：抽检发现食用植物油质量明显提高

　　新华网合肥11月8日专电(记者 马姝瑞) 安徽省质量技术监督局日前发布2007年第三季度食用植物油省级监督抽查结果显示，食用植物油总体质量有了明显提高。

　　本次抽查共选取合肥、芜湖等地38家生产企业生产的40组产品，检测项目为色泽、烟点、加热试验、酸值、过氧化值、溶剂残留量等国家强制性指标。结果显示合格32组，不合格8组，总体合格率为80%，较第二季度75%的总体合格率有明显提高。

　　安徽省质监局相关专家介绍说，由于个别企业对国家强制性卫生指标重视程度不够，生产中没有按照工艺要求进行严格控制，忽视产品的贮存条件，导致部分食用植物油存在酸值、过氧化值不合格，以及烟点、色泽不合格两大问题。

　　专家建议消费者在购买时应注意验明食用植物油的QS标志，选择标志规范齐全、在保质期内的食用植物油产品，并从气味、色泽、透明度、沉淀物等方面鉴别植物油的质量。