超市卖场即将过期食品 商家应醒目提示

　　四川新闻网-成都日报讯：

　　在超市卖场和社区食杂店销售的即将到保质期的食品，须在销售场所集中陈列并作出醒目提示。3日，国家工商总局发布《规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》时，特别对临近保质期食品销售提出了要求。

　　指导意见提出，食品销售者对在其经营场所内自产自销的食品，应建立生产加工记录，包括食品用料成分、生产数量、生产日期、保质期等内容，并定期检查食品的进、销、存情况，对即将到保质期的食品应当在陈列场所向消费者作出醒目提示；超过保质期或腐败、变质、质量不合格等食品，应立即停止销售，撤下柜台销毁或报告工商机关处理，如实记录食品处理情况。

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