八成消费者反对收取开瓶费

　　本报讯 (记者廖爱玲)昨天上午，北京市消协、北京质量协会公布的“北京餐饮服务业消费者满意度测评结果”显示，餐饮服务业消费者满意指数为75.61，抱怨指数为41.24，最让人不满的是餐馆酒楼收取的开瓶费、一次性筷子等附加费用，有八成多消费者反对收取开瓶费。

　　七成人反对用一次性筷子

　　此次调查在北京8个城区的普通、中档、高档餐厅中随机选取了1483个有效样本，结果显示，消费者对就餐场所增加的一些附加费用，如一次性筷子、开瓶费等较为不满。63.56%的消费者认为应该允许自带酒水，84.36%的消费者反对收取开瓶费。对小毛巾、一次性筷子，69.7%的消费者认为不应另行收费，70.3%的消费者认为不应使用一次性筷子，54.65%的消费者表示有必要出台限制使用一次性筷子的规定。

　　对用餐环境服务评价较好

　　调查发现，消费者对北京餐饮服务业的用餐环境和服务质量评价相对较好，只有38.81%的消费者在用餐中发生过抱怨或投诉，满意指数为75.61，但对饭菜质量、饭菜价格、交付及时性和原料新鲜程度的评价意见较为分散。

　　市消协和质量协会为此建议多建一些便民快餐店，提高饭菜质量，取消路边小吃摊。同时建议餐饮行业节约资源，不提供所谓“一次性”等非环保餐具，推进可持续消费。

　　对餐饮服务业满意度评价

　　61.19%　表示满意；

　　38.81%　曾抱怨或投诉。

　　对餐厅

　　7.92% 　评价较差；

　　42.97%　有不安全感但还能接受；

　　49.11%　有安全感。