中国造白酒留洋之路与文化融合

　　一个民族有一个民族的精髓，白酒酿造是中国几千年酒文化的根源，全世界酒厂里，也只有中国在酿造白酒。大家都知道，五粮液卖的是不仅是白酒，更是酒文化，但如果把酒坛子搬到了海外，还能飘香依旧吗？

　　走在美国纽约的一条街道上发现，在一连串的洋文店名之间，有着三个熟悉的中国字——“五粮液”，而走进这家酒店，记者看到，不少华人在这里邀约品酒，畅饮正酣。同时，还有一些金发碧眼的外国人。而面对这些来自异国他乡的美酒佳肴，一位举杯忙着着“cheers”的外国朋友这样说：五粮液酒文化对我启迪很大，对我了解中国人生活，起了重要的作用” 。

　　在浓郁的中国酒文化背景下中，

五粮液用十几年的时间探索海外市场，仅在在纽约就开设了3家分店，2007中俄文化年上更是独领风骚。不过，虽然五粮液是中国这个品牌是中国白酒品牌中的王者，它的海外之路，也不是一帆风顺，当初到海外，它也有水土不服的时候。

　　不同文化的冲突，使得五粮液刚到纽约，就形成了一种怪现象，熙熙攘攘的华人顾客虽然显示了生意的红火，然而，人口占多数的外国人却很少购买五粮液酒，这也说明，中国的文化并没有被当地主流社会认可。当时，在外国人人眼中，五粮液还是非常“另类”的高度酒。

　　一个外国白酒爱好者，就是一个最具说服力的活广告。五粮液不像一般的高度酒会在品尝后带来上头的痛苦，五粮液酒品质纯净自然，多重蒸馏，有害物质在蒸馏的过程中荡然无存，酒质优秀浅尝则知。但是真正让五粮液打开海外市场的，还是“中国文化”这张名气十足的牌。

　　五粮液酒来自一个有639年历史的明代老窖池，这个老窖池本身是文物，同时又从未中断过使用与发酵，这在老外眼里是不可思议的事；五粮液又与孔子渊源颇深，同为中国“中庸”文化的杰出代表，让外国人同样信服。许多老外因为文化因素有了初次尝试，更因此了爱上了五粮液，这样的例子在五粮液纽约分店比比皆是。五粮液中国白酒第一的品牌也在一声声叫好中，在海外悄然树立。如今，在纽约，人们能体会到五粮液品牌对老外的影响力。

　　一位美国青年这样讲到：“我第一次喝五粮液是在朋友的生日宴会上，当时一口喝下是比较冲，朋友教会我如何闻、品、评之后，我就爱上这酒了，精神压力过大的时候，不开心的时候我都会和朋友喝上一点，能睡的特别好。”

　　据统计，仅在2006年，五粮液出口创

汇达2.22亿美元，占整个白酒行业出口额的90%。事实上，五粮液要想完全被海外的主流社会接受追捧，还有很长一段路要走，但目前，就在纽约的五粮液酒店就餐品酒的外国人就已经从开始的寥寥无几，攀升到就餐人数的1/3甚至一半，这说明五粮液在海外得到了充分认可，只要消费者能接受五粮液，五粮液就能代表中国在世界上任何一个角落扎下根，传播中华文化。