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面对来到酒店的客人,怎样问候最礼貌,怎样上菜更得体,本周中国旅游饭店业协会将推出的《中国饭店行业服务礼仪规范(试行)》尝试着提供一套实用的培训标准,以此规范中国饭店业的服务礼仪,塑造文明礼貌的职业形象。该《规范》是中国饭店业的第一部服务礼仪规范,其主要框架结构按员工对客服务的流程进行编写,共设七个篇目、三十章节、一百七十四条。