浙江省工商局：一成半月饼存在问题

　　撰稿： 沈雁

　　导报讯 从省工商局获悉，中秋节前夕，全省工商机关组织开展了“明察暗访放心月饼行动”。

　　结果显示，抽取的557批次月饼商品中，合格480批次，不合格77批次，其中，标签不合格47批次，内在质量不合格30批次，批次合格率为86.2%。除去标签不合格，合格率为94.61%。

　　检验中，发现月饼商品存在的主要问题是：微生物指标超标、馅含量不足、食品标签不按标准要求标示所添加的“食品添加剂”等。

　　微生物指标超标主要表现在菌落总数超过国家规定范围，原因是

　　馅含量作为月饼的主要指标，不合格的原因是企业生产没有严格按配方组织生产，造成皮多馅少。

　　标签不合格，主要是企业没有对原辅料(面粉及各种馅料)进行有效监控，造成生产与包装管理脱节。主要表现在产品使用了防腐剂，配料表中却未予明示。

　　目前，省工商局已要求各地认真做好后续处理工作。对销售不合格商品的经营单位要予以立案调查，依法暂扣不合格商品。同时，下发了《关于切实加强中秋节国庆节期间食品市场监管工作的通知》，要求各地结合国庆节、中秋节，做好市场检查，切实维护好全省流通领域食品市场秩序。