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新浪财经

广州月饼质量合格率超九成

http://www.sina.com.cn 2007年09月25日 00:47 信息时报

  今年月饼市场质量良好,品种不断创新

  日前,市食品安全委员会办公室公布了今年广州月饼实物质量抽查结果。据抽查结果显示,广州市月饼实物质量合格率为94.6%,情况较为良好。

  QS护航月饼质量有保障

  据了解,今年是糕点类食品实施QS认证的第一年。为规范月饼市场,根据相关规定,今年9月1日及以后生产的月饼包装上必须印(贴)有QS标记。在9月1日前生产的月饼,在保质期内,没有QS标记也能销售。

  而此次抽查,抽查获QS认证(含待获证)企业的

月饼产品共142批次,剔除纯标识不合格因素,产品实物质量合格135批次,实物质量合格率为95.1%。

  广州趣园食品有限公司相关负责人在接受记者采访时表示,QS对月饼行业是个利好消息,会促使行业朝规范化的方向发展。也就意味着消费者在购买月饼的时候可更加放心,同时也给大企业留下了很大的市场机遇。相信趣园在QS的护航下,会走得更远。

  据了解,广州趣园食品有限公司先后通过了国家QS以及ISO9000质量认证。2005、2006、2007年公司连续3年所生产的月饼被中国食品工业协会授予“中国名饼”称号。该公司的负责人表示,趣园一贯本着高品质、低价位的原则,以绿色健康的产品质量,优质上乘的服务回馈广大消费者。

  月饼品种不断创新

  “QS的出台使得月饼行业的门槛骤然提升,一些小

蛋糕店和三星级以下的酒店在生产月饼的时候都将受到很大的限制。但对于整个月饼行业的整体质量水平却起到了提高的作用。”广州趣园有限公司相关负责人表示。

  随着QS的正式实施和政府相关部门对月饼行业的重视,今年月饼行业在品种和包装较以往都有了较大的突破。健康月饼成为各月饼企业今年主推的品种,而包装则舍弃了以往豪华,变得相当精简。据有关权威部门发布的调查信息,今年节能环保的纸质外包装将成月饼外包装的主流,以往盛行的木盒铁盒将逐渐淡出市场。

  广州趣园食品有限公司的负责人说,趣园月饼今年就开发了众多新品种月饼。如绿茶、六仁、水产、水果、核桃等推无蔗糖、低糖的月饼。

  “在满足消费者对绿色健康月饼追求的同时,为月饼包装精简瘦身,降低月饼的成本,让选择趣园月饼的消费者,拥有了健康和美味,让今年的中秋佳节体现无限的真情和快乐。”该负责人表示。

  时报记者 黄丽嫦

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