南京快速监测5分钟查出注水肉

　　昨天，14辆食品安全快速监测车和80个食品安全快速检测箱，正式“走进”南京市工商局下设的13个区县局和79个工商所。这标志着该市工商部门为期5个月、对全市流通领域十大专项执法行动的正式开始。此次专项执法行动，不同于以往的单独一类的专项检查，而是涉及食品、商标侵权、虚假广告、格式合同等十个方面的内容，时间跨度也长达5个月。

　　为进一步提高南京市场食品监管力度，在此次行动之前，工商部门的食品监测装备再次提档升级。南京市工商局副局长陆广陵告诉记者，他们近日投入300万元，为下设的工商分局和工商所分别配备了14辆食品安全快速监测车和80个食品安全快速检测箱。

　　看相好的腐竹可能含有至毒的吊白块，太红的辣椒可能藏有

苏丹红。南京市工商局消保处钱军处长介绍，一些农副产品消费者光凭肉眼是无法看得出来的，而新投入使用的

食品安全快速监测车和快速监测箱中的仪器，则可以在5至10分钟内，对35种农副产品进行安全检测。对发现疑问的产品，工商部门将实施就地暂扣，如果在进一步检测中确认有问题，那么将及时进行销毁。那么先进的监测设备究竟能具体检测哪些产品呢？钱军介绍说，除了能够检测出腐竹中的吊白块外，酱油中的工业色素、猪肉制品是否水分超标或含有瘦肉精，以及水发产品中是不是添加了甲醇，红辣椒的红是否是“苏丹红”美容的，工商部门都可以进行检测。工商部门表示，市民日常消费中发现了有毒有害的商品，也可以向工商部门进行举报，发现可疑产品出现在商场超市拿不定主意，则可以拨打12315进行举报。记者 陈郁 通讯员 李晓飞