2000多吨阳澄湖大闸蟹即将上市

　　大闸蟹也是不少人家节日餐桌上的佳肴，再过两天，阳澄湖大闸蟹就要上市了。近日，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会对辖区内的大闸蟹进行了试捕，还测试了体重等指标，结果显示，今年大闸蟹的质量要优于去年。

　　记者在阳澄湖区看到，参加试捕的蟹农正在对即将上市的螃蟹进行体格检查。经测试，这些大闸蟹的体重基本在3两到4两之间，重于去年同期。由于水质的改善，今年的阳澄湖水草茂盛，同时又降低了养殖密度，每亩只养殖330只扣蟹，螃蟹的生长环境大为改善。 蟹农：今年蟹好，第一是水草好，还有就是供应它们饲料，包括螺丝、蚌肉、玉米、小鱼等。

　　苏州阳澄湖大闸蟹行业协会负责人介绍，今年阳澄湖大闸蟹的产量在2100吨到2200吨之间，高于去年。本月15号以后阳澄湖大闸蟹才会上市，将在指定的超市和专卖店以及一些直供饭店销售。供应网点以超市、卖场和指定直销点为主，价格预计比去年高1到2成，且每只大闸蟹，都佩有今年全新的防伪标志。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长 杨维龙：没有这种标志的，都不能叫阳澄湖大闸蟹。