月饼厂商促销花样繁多 平均涨幅一成左右

　　今年江门的月饼大战因为有外地月饼的强势出击而更显热闹

　　本报讯 (记者周颖 通讯员寒冰摄影报道)中秋节日益临近，一年一度的月饼销售大战日趋激烈。记者近日获悉，今年外地月饼生产企业纷纷在江门强势出击，令月饼大战更显热闹。

　　外地产月饼纷纷在江门登场

　　昨天记者了解到，今年中秋月饼大战，外地月饼生产企业纷纷强势出击，抢夺江门月饼市场，广州、东莞、中山等地最大的几家月饼销售商都在江门推出了最新的月饼，还有其他一些外地厂家生产的月饼也在江门超市出现，对江门市场虎视眈眈。

　　面对外地过江龙，江门本地月饼生产商也积极应对，纷纷打出“降价牌”、“卫生牌”、“服务牌”、“质量牌”、“亲情牌”，花大量心思搞促销，受到了江门市民的欢迎。

　　馅料涨价导致月饼价格上涨

　　今年江门市场的月饼价格，相比往年有所上升，主要是由于月饼馅料价格的上升。据了解，月饼馅料平均涨幅约为8%~10%，其中五仁馅料上涨了10%~15%，莲子类馅料则上涨了3%~5%，进口面粉价格也上涨了10%。

　　记者走访了江门多家月饼商家，发现江门月饼价格的平均涨幅大约在一成左右，不过很多商家都推出各种价格优惠措施，让市民能够品尝到价廉物美的月饼，团购月饼优惠特别大。

　　金大福酒楼对团购者实行全面特惠，买10盒能享受9折优惠、20盒8.8折、买500盒能享受6.5折优惠；丽宫酒店陈皮虫草月由去年的238元6块下调至198元9块；很多酒店还推出买月饼抽奖活动，奖品甚至有电脑、

　　包装简单设计巧妙

　　相比往年，今年江门中秋月饼包装比较简单，纸盒月饼重新流行，很多酒店都采用了环保纸盒，严格按照国家新标准对月饼进行包装，豪华包装在江门基本销声匿迹。

　　记者留意到，虽然酒店都采用纸盒包装，但是商家还是在包装上花了心思，包装盒外观上除了过去的方形、圆形外，还有了心形盒，还有的包装盒像一幢小屋，新颖包装受到年轻消费者的青睐。

　　有的酒店还专门礼聘包装设计师，设计各款月饼包装，推出的包装虽然不豪华，但是古色古香、优雅大方，同样令人爱不释手。

　　今年月饼新亮点

　　月饼质量获国家认证

　　今年江门不少月饼商家都承诺，月饼卫生有保证。新会龙泉酒店公开承诺：“决不偷工减料，决不以次充好。”

　　新会苟记腊味食品有限公司为保证生产的月饼质量，生产车间全部实现自动化，工人进入车间前必须全身消毒，月饼全部采取直接高温包装。

　　而丽宫国际酒店的月饼，目前已经通过国家出口食品生产企业卫生注册，还获得了国家质监总局颁发的国际食品质量安全QS认证证书。

　　注重口味选料更健康

　　不少酒店的月饼品种广受好评，天悦酒店的“双黄莲蓉月饼”和“蛋黄冬蓉月饼”制作精良，味道正宗；新会金大福酒楼选用出口的香港美心月饼蛋黄以及湖南一级湘莲，制作出多款“金福秋月”具有选料精、油脂低的特点。而丽宫国际酒店除了主打的特色陈皮系列月饼外，蛋黄栗蓉月是今年的新产品，具有养胃健脾、健肤美容的功效。

　　小贴士

　　如何买到好月饼

　　●不要购买路边摊点或无合法证照的小作坊生产的月饼；一定要到信誉比较好的超市、商场、蛋糕店等去购买，选择有产品标准号、配料表、产品合格证、标明生产厂厂名、厂址、联系电话、生产日期、保质期、保存方法等标注比较齐全、规范，生产日期比较新鲜的月饼。购买时要向经营者索取发票或凭证，以备发生消费纠纷时使用。

　　●选购时，先看外观，月饼表皮呈均匀金黄色，有返油效果，应半透明状；无干裂、露馅、变形等现象；二看馅料，细腻、致密，无可见杂质；蛋黄馅应完整，与馅料接触的界面应较清晰。再嗅一嗅，月饼本身应没有异味或油脂酸败味，莲籽、红豆沙等应呈馅料本身所特有的香味。最后您尝一尝，月饼的馅料口感细腻，入口爽滑；面皮柔软、薄。

　　●因月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞，而且月饼吃多了不容易消化，所以胆囊炎、胆石症、老年人、婴幼儿、孕妇、患有高血压、高血脂和冠心病的人千万不要多吃月饼。

　　江门出入境检验检疫局提醒市民

　　月饼“出国”规矩多

　　侨乡人都有给海外亲人寄月饼的习惯，记者从江门出入境检验检疫局有关方面了解到，境外一些国家或地区制定的入境邮寄食品监管法规和要求日趋严格，各有不同。

　　另外，印尼、德国、法国、丹麦、巴西等国家则禁止邮寄月饼入境。

　　文/记者周颖 通讯员邓皓中

　　澳大利亚严禁邮寄带有蛋类、肉类馅料月饼，只接受私人互寄的礼品类月饼邮件，需提供商业发票，并要注明收、寄件人详细地址。

　　加拿大严禁邮寄带有肉类馅料月饼，只接受私人互寄的礼品类月饼邮件，详情单、商业发票、报关单应使用英、法文书写和申报，报关单要注明内件的配料成分、原产地、价值、重量。

　　英国需当地卫生检疫机构检查，交纳每件大约60镑的检查费，并且要提交详细的商业发票和卫生许可证。

　　日本接受私人互寄的月饼邮件，5公斤以下不需要提交进口动植物检疫证明及原产地证，但在月饼盒上要注明成分及有效日期；5公斤以上需要收件人提供动植物检疫证明书等。

　　新西兰严禁邮寄带有

　　美国则需要预先登录美国食品药品管理局(FDA)网站申请准入号码，对没有预先申报准入并且企图将食品出口到美国的快件，罚金最高为1万美元。

　　委内瑞拉需要原产地证和委内瑞拉出具的卫生证，如在邮件入境30天内不能提供上述证明，将予以没收。因需经美国中转，请确定寄件人已做好美国食品FDA注册及预先申报。

　　哥伦比亚需提供当地进口卫生证，单件最大重量20千克，最高价值1000美元。