消协：餐馆提供毛巾不应收费

　　餐馆配套服务另收费有蔓延之势

　　晨报讯(首席记者 杨玉峰)针对一些地区餐馆不提供免费小毛巾仅提供付费毛巾的现象，中消协昨天发表观点：餐饮企业理应配套服务，而不应该以其他方式另行收费。

　　有消费者反映，个别餐饮店免费的茶水也不上了，改上收费茶；过去赠送的水果拼盘现在也要收费了。特别是这些收费项目事先不告知消费者，等到结账时消费者才知道这些是要另行收费的，消费者对此颇为不满。宁波市消协对部分餐饮企业进行了调查，发现有46.9%的企业把免费毛巾改成了收费毛巾，而33.3%的企业事先未向消费者明示。调查中还发现有两家企业连筷子都要消费者另行付费。

　　对此，中消协有关人士表示，近年来有餐饮行业确实提供配套服务另外收费、不明示收费价格或者不提前告知消费者，这种情况在全国呈蔓延的趋势，中小餐馆尤为普遍。

　　中消协的观点是，餐饮企业向消费者提供安全、卫生的就餐环境和餐具，保障消费者的饮食安全和卫生，是餐饮企业应尽的法定义务。至于餐饮企业通过什么方式对餐具进行消毒，到哪里消毒，是餐饮企业自身的选择，其产生的费用应由餐饮企业自行承担，不能将消毒产生的费用转嫁到消费者头上。消费者就餐，餐饮企业提供包括经消毒达到卫生标准的餐具、餐巾等配套服务，是长期以来已获社会共同认可、约定俗成的基本服务内容和行业服务标准，是经营者的随附义务，也是消费者接受就餐服务时的前提，消费者即便使用了收费餐具也可拒绝“买单”。