“纯天然”概念食品受青睐

　　荆楚网消息 (楚天都市报) (记者 王成琛 通讯员 武环轩) 如今，不少食品在包装或宣传时，都打上了“纯天然”、“全天然”字样，是不是这类食品就更健康、污染就更少呢？环保专家称：不一定。

　　现在，许多超市中的核桃、集贸市场的荆芥，还有路边小店里的板栗，纷纷打上了“纯天然”、“野生”的字样，不少消费者表示，从健康安全角度考虑，“更愿意选择这样的食品”。

　　而武汉市环保局科普专家表示：这类宣传更多是一种概念炒作。

　　据环保专家介绍，以蔬菜、果实为例，绝大部分植物都是在阳光下“天然”地生长，但在种植时，并不能保证灌溉用水是无污染的，也无法保证种植的土壤中，没有重金属等有害物质。

　　此外，“野生”食品也非绝对安全。比如一些生长在公路边、工厂旁的野菜吸收了大量汽车尾气、工业废气、粉尘等，菜叶中有害物质的含量甚至高于人工栽培的蔬菜。再如野鸡、野鸭等“野味”，被许多人看成天然食品，但是它因经常采食人类的庄稼，体内所含的农药并不比家禽少，而且几年前的“SARS事件”也说明了这一点。

　　专家说，一种食品是否没有受到污染，是否安全，要通过严格的检验才能确定。目前，国家对食品采取了“绿色认证”，从“无公害”到“绿色”都有严格的认证标准，这样的食品更为安全。