“买5赠1”、“特价促销”，从下周起，这些乳品捆绑促销的字眼将不在京城销售市场出现。昨天，记者从北京市奶业协会获悉，自7月23日起，将取消所有涉及乳与乳制品产品的捆绑、搭赠(包括其他产品或礼品)销售行为，禁止低于成本价的倾销行为，取消特价、降价销售。对于特殊的临逾期(已超过二分之一保质期)产品，其销售价也不得低于成本价。

　　成本涨了 价格上不去

　　“此次行动不是变相涨价，而是为了还给乳品真正价值！”北京奶业协会理事长范学珊说。北京奶业协会副理事长经宝临表示，目前饲养成本显著增高，以玉米为例，今年价格从每公斤0.9元上涨至1.6元，价格上涨了近一倍，但原料奶价格依然保持在1.85元至2.15元之间，“虽然费用都在涨，但乳品却一直不涨价，收购价格一直上不去，这是不正常的。”经宝临说。

　　而有效的途径是提高原料奶的收购价格。但目前，乳品企业的利润空间已经很有限，再提高原料奶的收购价格，会使乳品企业难以承受。根据协会的调查显示，变相降价，使乳品企业的赢利空间缩小，特别是一些中小企业已到了无法承受的地步。

　　目前我国奶类产量已跃居世界第三位，正处于向现代奶业转型的关键时期。北京是乳与乳制品市场竞争十分激烈的地区，同时也是乳与乳制品消费水平最高的城市之一，人均年消费量50千克以上。由于首都市场的区位优势，全国各大乳品加工企业为提升品牌的影响力，使出浑身解数采取多种营销手段抢占北京市场，市场竞争处于白热化状态，同时也出现了捆绑销售、特价销售等低于成本价销售的恶性竞争行为，市场竞争处于无序状态。

　　取消所有乳品捆绑搭赠

　　中国奶业协会倡议发起了《乳品企业自律南京宣言》，鉴于北京市场的实际情况，北京奶业协会组织了三元、光明、伊利、蒙牛、三鹿5家乳企于2007年7月23日率先在北京地区启动“乳品企业自律南京宣言”实施计划。

　　实施的主要内容是：取消所有涉及产品的捆绑、搭赠(包括其他产品或礼品)销售行为；禁止低于成本价的倾销行为，取消特价、降价销售。对于特殊的临逾期(已超过二分之一保质期)产品，其销售价也不得低于成本价；鼓励优质优价。涉及的产品类别为不同包装材料、不同包装规格的所有超高温灭菌乳、巴氏杀菌乳、酸牛奶、乳粉、含乳饮料产品。

　　据了解，这5家乳企占北京乳品市场的九成份额。范学珊强调，这不是行业价格垄断的行动。因为各个乳品加工企业生产的不同产品，其在市场的价格是不同的。同时从企业竞争的层面上讲，价格只是竞争的一个手段，单纯依靠价格乃至低于成本价的竞争，是违反公平竞争法律的。

　　范学珊给记者算了笔账，一袋750毫升的利乐包，成本价是1.7元，而市场销售价仅为1.9元，如果按市场上常见的买5赠1，产品就已经亏损了，而一些品牌推出的买3赠1，亏损就很严重了。“所以说，奶贱如水，奶贱伤农，奶贱伤企。”

　　消费者发现捆绑销售可举报

　　“现在各家企业都在抓紧开千人销售商大会，向批发商、经销商及终端商传达这一消息。”据了解，虽然此次行动并不是强制性的，但北京奶协将成立监督检查小组，定期对京城各大超市及市场进行监督巡查，如发现5家企业有捆绑销售现象，将通过媒体予以曝光。同时，还公布了消费者举报电话64019112。

　　宣言中规定，销售价不得低于成本价，对于成本价的界定，范学珊表示，监督小组中每家企业都派出一名奶业监督员，而成本虽然每家企业都有所不同，但由于都是业内人士，估算出的成本价应该差不了多少。

　　记者注意到，此次宣言中签署的企业都是乳企，而会议现场也没有超市方出席。如果超市搞促销，奶协将如何管理呢？范学珊表示，乳企负责与超市协调，各负其责。

　　对于这次行动何时能取得实际效果，范学珊坦言，目前不好说具体时间，但规范奶业市场竞争秩序后，乳制品将恢复正常的销售价格，乳品企业也将获得正常的利润，一方面用于支持奶源基地建设，提高原料奶的收购价格；另一方面用于开发新型乳制品，提高产品质量和服务质量。信报记者 陈燕