北京市猪肉市场平稳供应充足

　　本报讯 (记者 唐铮) 昨天，市商务局相关负责人表示，根据市场监测显示，目前北京市的猪肉市场稳定，货源供应充足，近期价格走势平稳。

　　据介绍，根据市商务局对全市6家大型屠宰企业、9家农副产品批发市场和19家零售企业的监测，目前本市猪肉的市场供应量充足，仅9家农副产品批发市场每天的猪肉供应量就保持在600吨至700吨，市场供应充足。

　　另外，本市猪肉价格近期走势平稳，环比略有回落。近日北京的生猪收购价已经低于每公斤13元，与上周相比价格有小幅回落。昨天和前一日的监测数据对比显示，生猪收购价、白条猪销售价、鲜猪肉批发价、猪后臀尖零售价、猪精瘦肉零售价等几大主要猪肉价格监测指标都呈现小幅回落。近期，市商业部门还启动了多项调控措施，确保今后猪肉继续保持供应平稳和价格稳定。从5月21日开始，市商务局对本市生活必需品进行日报表监测，由专人监测猪肉、牛羊肉、白条鸡、鸡蛋、蔬菜等日常生活必需品的销售量和价格变化，做到实时掌握市场情况，随时跟进市场动态。

　　目前，市商务局、市农业局等部门积极做好市场货源组织和市场供应保障工作，确保猪肉市场稳定。北京市二商集团、北京顺鑫农业股份有限公司下属的重点屠宰企业均做到了紧密联系生猪养殖基地，保证市场上的鲜肉供应。

　　另外，本市猪肉储备制度建立多年，管理措施规范，货源和储备肉充足。市商务局对全市几大定点储存单位的检查结果显示，各存储企业都做到了肉品储备足额到位，质量符合要求。