郑州市场生姜零售价12元每斤 价格直逼猪肉

2014年05月13日 20:09  郑州晚报  收藏本文     

  “生姜最近太贵了,上周六,在社区超市买的,9.5元/斤,直逼猪肉价格。”昨日,家住医学院附近的市民卢先生告诉郑州晚报记者。

  的确,近期“姜你军”卷土重来,郑州零售价格“赛”过猪肉,更是创下5年之内的历史最高值。对此,业内人士分析,由于去年“毒生姜”事件,生姜价格低廉,导致全国生姜种植面积下降,生姜总产量减少,价格持续上涨。

  零售价12元/斤,5年最高值

  昨日下午,在工人路农贸市场,不少市民正在选购菜品,可在生姜摊位前,却鲜有顾客光顾。

  “前来问价格的不少,可问过之后,都不买了,生姜价格太贵啊。”其中一位售卖生姜的摊主曹女士说,从3月份开始,生姜价格就有上涨的苗头,紧接着,每过半个月,价格就上涨1元,现在的零售价格已经从3月份的5元/斤涨至12元/斤。

  随后,记者在市场里转了一圈,发现卖相好的生姜价格都在12元/斤,最贵的达到15元/斤;卖相差一点的,也要10元/斤。而猪肉的零售价格,目前为11元/斤,一斤生姜的价格已经贵过了猪肉。

  “目前的生姜价格确实太贵,正常来说,生姜价格在三四元左右属于正常范畴,而今年的生姜价格已经达到了5年之内最高值。”曹女士说,即便是让人印象深刻的2010年生姜价格的“暴涨”,当时也徘徊在10元/斤左右。

  一年之内,生姜批发价上涨1.7倍

  零售价格的上涨,一般都是因为批发价格的上涨。昨日,记者进入郑州市毛庄蔬菜批发市场官网进行查询,发现生姜的批发价平均值为7元/斤。

  “生姜的批发价格已经连续上涨两三个月了。”郑州毛庄蔬菜批发市场工作人员王先生说,3个月前,生姜的批发价在三四元/斤,紧接着,价格逐步上涨,一路飙升到7元/斤。

  据商务部监测数据显示,去年3月29日全国生姜批发均价为每公斤4.67元,今年4月25日已经上涨至每公斤13元。一年之间,生姜批发价已经上涨1.7倍。

  产量下降,“姜你军”愈演愈烈

  决定农产品价格涨幅的最关键因素,就是产量的多少。而此次“姜你军”卷土重来,并且愈演愈烈,业内人士将原因归结为产量下降造成的。

  “去年‘毒生姜’事件,导致生姜贱卖,两三元每斤都卖不出去,因此许多生姜种植户都改种其他农产品,全国的生姜种植面积大大减少。”专做生姜生意的崔先生说,加之去年一些生姜主产地高温干旱,使得生姜的产量较去年减少四成,物以稀为贵,价格上涨也就在情理之中。

  有数据显示,在生姜主产区山东省莱芜市,2011年生姜种植面积为10万亩,2013年减少到约5.9万亩。

  “由于河南本地很少种植生姜,价格也就不能自主,得随着生姜主产区的价格波动而波动。”郑州毛庄蔬菜批发市场工作人员王先生说。

  对于接下来的生姜价格走势,专家分析,目前正是新姜未下、存货姜的销售过大半、库存有限的时候,所以价格不容易下跌,等到10月份鲜姜上市后,这轮价格涨幅才会有望回落。

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