鸡蛋价格蹿升 农民赶忙补栏

　　“火箭蛋”价格落地在秋季

　　晨报讯(记者 许诺)近日，全国各地鸡蛋价格上涨迅猛，短短两周，北京地区的鸡蛋就涨了1元多，每斤售价超过了5元，被戏称为“火箭蛋”。而据北京晨报记者调查，由于种种原因，“火箭蛋”短时间内恐怕难以落地，鸡蛋价格将会高位运行一段时间。

　　进入5月以来，鸡蛋供应本就比较紧张，近期又出现南方客商到北方产区大量高价收购，彻底点燃了“火箭蛋”行情。南方商户为何千里迢迢北上收蛋呢？经营鸡蛋生意多年的方师傅认为，主要还是天气惹的祸。

　　据方师傅讲，蛋鸡在高温环境下产蛋会减少，而炎热的天气也会让人们的口味趋于清淡，吃肉没那么多了，对菜、蛋的需求就会升高。“现在南方天气已经很热，加上养鸡场存栏很少，供应跟不上，蛋商们只好北上收蛋，这么一来，全国的蛋价就都涨上去了。”

　　而近几天，方师傅感到收蛋更难了。“以往一天能收到的量，现在两三天还不一定收得到。在鸡蛋产量上来之前，这种状况恐怕还会持续。”

　　面对高涨的蛋价，养鸡的农户们也没料到。“刚淘汰了一批蛋鸡，价格就涨上来了。”在郊区经营养鸡场的农民常裕说。

　　据记者了解，从去年开始，鸡蛋价格一直保持较低的水平，甚至出现了低于成本线的情况，使得不少养鸡场减栏控制成本。常裕告诉记者，五月中旬前，养鸡场都为鸡多、蛋多而发愁，拼命减少存栏量。他家的养鸡场最多时养鸡1200多只，到五月中旬，也就还剩800只不到。

　　养鸡场的减栏为“火箭弹”的出现埋下了伏笔。就在鸡蛋价格猛涨之后，养殖户们才醒过味来，赶紧补栏，但现在补栏的新鸡，怎么也要到秋天才能开始下蛋。

　　“雏鸡至少要养四个月才能下蛋。”据方师傅分析，到秋天之前，市场上的鸡蛋产量恐怕难有增加。近几天，鸡蛋价格偶有小幅回落，说明高价对消费的抑制作用开始体现，但导致蛋价上涨的因素短时间内不会解决，所以鸡蛋的高价位还会持续一段时间。“让‘火箭弹’再飞一会儿吧。”

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　　“火箭蛋”难挡物价下跌

　　5月CPI或回落至3%以下

　　晨报讯(记者 孙春祥)“火箭蛋”很猛，但终究难挡物价下跌之势。国内多家研究机构日前发布宏观报告指出，尽管近期鸡蛋、大蒜等个别食品价格出现蹿涨，但今年5月消费者物价指数(CPI)将回落至3.2%的水平以下，个别机构认为CPI或回落至3%以下。

　　据国家统计局和商务部日前公布的数据显示，进入5月以来，包括黄瓜、西红柿在内的多种蔬菜价格连续下跌，猪肉价格也似乎并未受到国家发改委等部门收储的影响而继续回落，虽然大蒜以及蛋类价格在第4周出现反弹，但鲜果价格却因西瓜进入供应旺季在第四周出现下跌，因此，第二轮“蒜你狠”和“火箭蛋”并未对食品价格产生较大冲击。

　　日信证券一份研报指出，基于商务部、国家统计局等部门的农产品价格变动情况测算，预计5月份CPI将环比小幅下跌0.1%左右，同比涨幅因此将在3.2%左右，较4月份回落有限。此外，银河证券也表示，5月份CPI同比涨幅应在3.2%。但广发证券(微博)和交通银行等研究机构却认为，“5月份CPI数据或超出大多数研究机构的预期，涨幅或回落至3%以下”。

　　物价压力的缓解让市场的关注重点转向了经济增长方面。清华大学中国与世界经济研究中心主任李稻葵(微博)昨天在出席一场论坛时表示，在当前更为温和的通胀环境下，如果宏观经济形势保持疲弱，央行应该放宽依然较紧的货币政策，以支持经济增长，其中存款准备金率有很大的下调空间。