近期被疯狂炒作的农产品市场上周遭遇政府“有形之手”的强力调控，上周国务院出台物价调控措施，打击游资炒作农产品成为其中的重点。这使得市场游资纷纷恐慌性出逃，棉花、大豆和白糖等主流品种上周连续重挫，业内人士分析，随着农产品涨价势头初步得到遏制，不断高涨的CPI有望回落，通胀压力在政府的强力出手干预下有望得到缓解。

　　■蒜价跌回两月前水平

　　今年下半年以来，农产品市场表现让人吃惊，大蒜、白糖、棉花等品种自7月份以来，期货价格上涨幅度均在30%以上，部分产品甚至翻倍。而现在这种上涨势头已经被更猛烈的下跌所取代。

　　最早步入下跌通道的大蒜目前已经从最高时的13元/公斤下跌三成，目前已回落到9月初的水平。国内食糖中间商报价近期连续5个交易日回调，相较于最高点，糖价整体回调幅度达500元/吨左右。而启动最晚的棉花价格，在几个月内价格翻倍后，仅用一周多就跌去近20%。目前已经跌到了27000元/吨以下。此前“涨声不断”的食用油同样出现下跌。由于芝加哥期货交易大豆产品暴跌引发国内市场跟风走低，大连商品交易所一些品种跌幅近7%，并很快传导到现货市场，导致零售市场上的小包装食用油也开始降价。

　　■政府出手调控吓跑炒家

　　“国家出台一系列针对游资炒作方面的措施，必然会有很大作用，能够有效抑制农产品价格的疯涨。”中信建投首席分析师魏凤春表示。

　　国泰君安期货分析师黄志强认为，政策调控过度上涨的物价，尤其是近期涨幅较大的棉花、白糖、豆类、油脂等农产品现货和期货价格，将对这些品种产生短期利空影响。

　　卓创咨讯一位农产品分析师告诉记者，目前大宗贸易商恐慌心理加剧，抛货意愿强烈，预计短时间内棉花、豆油等农产品价格重新步入上涨存在一定困难。

　　方正证券分析师则认为，政府出手调控有望遏制住不断上涨农产品价格，最新监测数据显示，11月上旬全国36个大中城市18种主要蔬菜平均批发价格比去年同期上涨了62.4%。这使得通胀压力有增无减，这是政府出手遏制这股爆炒风潮的主要原因，而从历史来看，行政手段在短期内对平抑物价比较有效。尤为关键的是，行政手段会对通胀预期产生重大影响。对CPI后续走势上，不排除11月再度冲高的可能性，但幅度较10月会减小，年底会小幅回落至3.8%-4%附近。