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本报记者黄立东 本报讯 24日福州南后街23家店铺经过投标竞买,最终成交金额约为9439万元。不过,参与竞标会的老字号寥寥无几,只有“鼎鼎”、“立日有”肉松等少数几家。
南后街作为福州传统文化商业街,回归路上老字号缘何步履蹒跚?“鼎鼎”肉松101万竞得10平方米店面
本月18日,三坊七巷管委会正式对外公开销售南后街87个商铺。24日推出的23个商铺进行公开投标竞买,73家商户参与竞买,23个商铺最终全部成交。25日后,南后街沿街未成交商铺将采取直接销售的方式进行出让。
82号商铺由于面积小,成为本次竞标会的香饽饽。
林家镛是中华老字号“鼎鼎”肉松的负责人,虽然此次成功竞得南后街82号商铺10平方米左右的商业面积,但101万元的高价让他丝毫高兴不起来。
林家镛表示,由于总价较高,除了前期交纳的8万元竞买保证金之外,剩余缺口还非常大,只能寻求银行贷款。
一些老字号寄希望于租赁
“米家船”裱褙店始建于清同治年间,是南后街裱褙业界的佼佼者。“米家船”裱褙店的传承人林文光同样希望在南后街改造后能重新回归经营。但现在动辄几百万的商铺,林文光称“不是一个裱褙店可以承受得了的”。
郑祥霖是南后街首屈一指的花灯艺人,“灯王”、“省级非物质文化遗产保护项目传承人”等桂冠并没让他发达起来。南后街现有的店面他都买不起,现在只能把希望寄托在租店面上。
记者从业内了解到,目前福州市有关方面拟对“米家船”、“青莲阁”两家裱褙店以及两家花灯店进行扶持,即让这四家店租赁南后街的商铺。
不过,目前政策并不明朗,包括郑祥霖在内的四家老字号商铺负责人都在等待消息。
不合业态出让方将收回商铺
据了解,为确保南后街传统文化商业街的定位,出让方硬性规定了10个商铺的具体业态。其他的商铺,出让方要求受让方的商业业态及装修情况必须符合三坊七巷的总体商业业态分布,否则将责令其停业整顿,甚至收回商铺。
南后街目前已成交的23个商铺中除了少数是“鼎鼎”、“立日有”肉松等老字号企业入主之外,大部分商铺将经营茶叶、珠宝、古玩字画、艺术品。由于剩余的64间店面上下层销售均价达5万元/平方米,且经营面积大多在30平方米以上,商铺的成交价将依然高企。
另据了解,有关部门已经把福州传统小吃业态规划到澳门路一带,当前包括同利肉燕、永和鱼丸在内的老字号企业正在等待规划落实消息。
老字号要保护也要汰弱
福州一商业观察人士表示,改造后的南后街由于较高的进入门槛,大量的老字号将被排除在外,即使有少量老字号企业可进驻,但老字号的集聚效应将被弱化。
福建省政府发展研究中心副主任杨益生认为,在市场竞争的同等条件下,对老字号可适当保护,而一些竞争力不强的老字号,可让市场自然汰弱;同时,政府应加强传统手工艺挖掘,对一些有开发价值的传统手工艺应加以扶持。