浙江将建食品安全指数

　　将定时定点对全省各地食品进行安全检测，形成全省及各地“食品安全指数”，并定期公布

　　【《财经》网综合报道】浙江省食品药品监督管理局决定，将于2008年上半年推出“食品安全指数”，对全省食品安全进行风险评估。

　　据新华社报道，该评估标准将主要考虑两个因素：摄入量比例和是否常用。指数的最后评定将按各类常用食品的安全检测分数取加权所得。比如蔬菜占当地居民食品摄入总量的20%，则蔬菜的安全风险系数就按20%的比例进行加权。其他种类食品以此类推。

　　所选取的食品样本应体现出两方面的差异性：一是同一地区，居民对不同食品的需求量不同；二是对同一种食品，不同地区居民的摄入量也有所差别。浙江省食品药品监督管理局正对全省各地居民的膳食结构进行摸底调查，以确定“食品安全指数”的评价监督指标。

　　评价监督的指标确定以后，浙江省食品药品监督管理局将定时定点对全省各地区的食品进行安全检测，形成全省“食品安全指数”和各地“食品安全指数”，并通过媒体以及浙江省食品药品监督管理局官方网站定期进行公布。

　　此前，在2006年初，北京市工商局就曾提出将建立“食品安全指数”并定期向社会公开。指数将覆盖北京的每个区县，通过媒体对外发布。

　　与浙江规定的“食品安全指数”不同的是，北京市当时提出的“食品安全指数”是根据一个地区全年或半年内包括米、面、粮、油、肉等食品在内的质量抽检数据，进行综合科学分析得出的食品安全评价指数。这个信用指数汇集执法部门抽检、食品生产基地检测、零售企业自检及消费者举报等四方面数据来综合制定。

　　但事实上，在北京市政务门户网站“首都之窗”(www.beijing.gov.cn)及北京市工商局官方网站(www.hd315.gov.cn)上，目前主要是以日常发布的“食品安全信息公示”，向消费者提供相关参考信息。-

　　(《财经》实习生 陈凯眉)