大连召开会议要求增加副食品储备 平抑价格上涨

　　秋菜供应高潮刚过，新年、春节两节又将接踵而至，针对目前蔬菜、猪肉及粮油市场的供应情况，大连市政府昨日召开专门会议。常务副市长刘俊文要求，为做好“两节”市场供应，各相关职能部门及各大商业企业要对猪肉、牛肉、羊肉、禽蛋、蔬菜等副食品供给量、消费量早做研究，准确判断市场供需状况，早做准备与储备，保证供应，保证节日喜庆商品货源，力求品种丰富多样，档次结构合理，上市均衡有序，平抑副食品价格上涨。同时严把安全生产和食品安全关。

　　目前，我市秋菜市场总的运行情况是“总量充足、细菜增加、价格偏高”；猪肉市场价格在9月、10月两月价格有所回落之后，本月又有所上涨；豆油价格略有上涨；鸡蛋价格近期平稳。调查显示，近期肉菜粮油价格上涨，属全国性物价上涨。

　　鉴于副食品物价上涨对市民生活尤其是低收入家庭生活带来的影响，市政府要求各相关部门尽快拟订平抑市场波动、平稳食品供应价格的相关办法，并抓好粮油及猪肉的储备工作，用充足的储备平抑价格。据了解，目前我市食用油、生猪等储备充足，完全可以保证市场供应。同时，刘俊文副市长要求各大商业企业积极组织货源，增加从外埠市场的采购量；各生猪屠宰企业要签订生猪采购合同，提前备货，确保现在到“两节”期间百姓生活消费品不脱销，不断档。各级政府及商业部门将同时加强市场监测预警制度，继续实行日常生活必需品价格日报制度，充分利用数据做好市场预测预警工作。

　　刘俊文还强调，商业工作要一手抓市场供应，一手抓安全生产和

食品安全。商业企业对消费者在消费期间的生命财产承担第一保护责任。对较大的开业、庆典和促销活动，要提前向市商业局、工商局、公安局等报告或备案，要制定安全应急预案。商业企业对本单位促销管理工作要立即进行自查，商业局要会同发改委、公安、工商等有关部门开展联合检查，堵塞管理漏洞，消除安全隐患，确保促销活动的安全有序进行。

　　当前，全市猪肉质量安全专项整治工作已经进入集中整改阶段。商业、农委、公安、工商、质监、卫生等相关部门还要密切协作，加强票证管理和信息沟通，进一步规范生猪屠宰和猪肉流通秩序。通过专项整治，建立起猪肉全过程监管链条，建立起猪肉质量追溯体系和责任追究体系，建立起覆盖全社会的猪肉质量监管网络。记者云晓

　　(大连日报)