上海肉类协会称要给百姓吃放心肉

　　【新民网•独家报道】新民网获悉，隶属于上海市经济委员会的上海市肉类协会11月4日称上海市猪肉“安心工程”已正式启动。首批示范销售点将于本月落户部分农贸市场，让百姓就近购买到产销一体化的放心肉。

　　据新民网了解，上海市肉类协会成立于1996年11月，为本市肉类行业企事业单位自愿组成的跨部门、跨所有制的非营利的行业性社会团体法人。

　　该协会称，目前上海市年消费生猪约1000万头，其中四分之三依靠外省市供应。该协会秘书长郁麟驹表示，这种情况使得猪肉加工企业数量多、规模小、规范化程度低、进货渠道繁杂，在一定程度上造成了安全隐患。因此，猪肉“安心工程”将从源头抓起，通过探索产、销一体化的方式，由供应端督促生产端提高质量控制，提升上海猪肉市场的整体质量安全水平。

　　肉类协会指出，菜市场、农贸市场是市民购买猪肉最主要和最重要渠道之一。因此，此次“安心工程”将率先在菜市场、农贸市场和肉制品专卖店实施，确保市民猪肉消费主渠道的安全指数。

　　肉类协会此次活动是否已经得到官方的支持尚未确定。(新民网 覃兰桂)