卫生部直接介入调查消费者三大疑惑待解

　　——“奶粉疑致婴儿性早熟”事件追踪

　　□ 新华社记者 周婷玉 程士华

　　朱立毅 张丽娜 刘元旭/文

　　奶粉、雌激素、婴儿性早熟——在权威检测和调查结果公布前，这3个高频词，留给人们的仍然是一连串的疑问：多地“性早熟”患儿是否与奶粉有关？奶粉是否允许含有激素？奶粉“检测无门”该由谁负责？为尽快回应公众的期待，卫生部改变此前责成地方核查“奶粉疑致婴儿性早熟”事件的决定，明确表示直接介入事件调查。消费者期待，权威部门介入事件调查能尽快解开三大疑问。

　　疑问一

　　多地“性早熟”患儿是否与奶粉有关

　　继武汉3名女婴被发现有“性早熟”症状后，近日又有河南郑州、广东广州、湖南株洲等地多名女婴被发现乳房长有硬块，被认为具有“性早熟”的特征。不同地方出现的“性早熟”婴儿是否都与奶粉有关？卫生部已直接介入调查，目前已经由中国疾病预防控制中心牵头，成立由内分泌、儿科、妇幼、食品安全等领域9名专家组成的专家组，会同有关地方，对婴儿性早熟个案进行专题研究，并就此展开了流行病学调查，分析女婴患病与食用奶粉之间的关联。

　　据悉，应湖北省要求，卫生部已直接委托有关技术机构对湖北省从患儿家中和市场上采集的相关奶粉样品进行检测。究竟多个地方出现的“性早熟”婴儿是否与奶粉有关？人们期待有关权威部门给出调查检测结论。

　　疑问二

　　奶粉是否允许含有激素

　　关于奶粉是否允许含有激素，有两种似乎矛盾的说法。一些业内人士和专家认为，激素属于药物，而牛奶作为食品，是一点激素也不应该有的。在新近制定的《食品安全国家标准乳粉》标准中，并没有提及关于雌激素的检测项目。卫生部新闻发言人邓海华明确表示，奶粉里不允许检出雌激素。

　　据有关专家介绍，现代牛奶中的雌激素包括内源性雌激素(即奶牛本身产生的雌激素)和外源性雌激素(即应用于奶牛发情和泌乳的雌激素)，但目前普遍认为在规范用药的前提下雌激素药物残留量可忽略不计。“所谓的不允许检出雌激素是指不能检出人为添加的合成雌激素物质。”中国兽医药品监察所研究员王树槐解释说。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示，牛奶当中本身就含有性激素，但是非常微量的。

　　据介绍，关于奶粉中激素的检测方法和标准已制定，经过相关机构审核批准后，预计最快在几个月内就会颁布该项技术标准。究竟奶粉中是否允许含有雌激素？如果允许有的话，“微量”的标准是多少？种类是哪些？消费者期待相关权威部门作出进一步明确的解释以消除疑虑。

　　疑问三

　　消费者“送检无门”谁之责

　　有媒体报道，消费者想检测奶粉是否含有激素，却遭遇“送检无门”。对于怀疑有问题的食物，消费者究竟能从何处得到权威、专业的答复？卫生部有关负责人对此作出了回应。这位负责人说，根据《食品安全法》的规定，食品行业协会等组织和消费者可以委托食品检验机构对食品进行检验，但应委托有资质的检验机构。但这位负责人同时指出，由于种种原因，现实中可能存在检验机构不接受个人送检的情况。比如有些检验机构确实不具备送检项目的检验资质和能力；一些检验机构担心样品来源，怕有一些目的不纯的送检；还有怕承担法律责任，不想陷入纠纷等。因此检验机构更多的是接受生产经营者或组织的送检。这位负责人说，如果消费者遇到“送检无门”的情况，可以根据法律规定向卫生部门举报疑有问题食品，卫生部门接到举报后应组织进行检验。《中国质量报》