图为：江苏省灌南县畜牧渔业局副局长陈跃军

图为：贵州省习水县县委书记李凌

图为：农业产业经济规划专家卢勇

因猪肉降价 成猪大批囤积

猪肉降价对市场造成影响

　　主编：庄严  编导：胡长春   摄像：张明  景延

　　不知道您注意到没有，最近猪肉价格便宜了很多。根据国家发展改革委检测，经过连续14周下跌，到3月31日，全国36个大中城市生猪平均收购价格已经下降到每公斤9.71元，和去年12月23日相比，降幅达到24%。为什么肉价近期会出现暴跌？我们的记者到西部的贵州和东部的江苏对当地的猪肉市场和养猪户进行了调查，一起来看看。

　　猪肉降价对商户和市场造成的影响

　　贵州省习水县

　　2010年4月12日，一大早记者就来的了，贵州省习水县的菜肉市场，在这里记者看到，高高吊起的铁钩上，挂满了各种规格的猪肉，可以说是琳琅满目。但与这场面相反的，记者听到最多的则是肉价的下跌。

　　商户：这个肉八九元，以前每斤卖十一元。

　　记者：好卖吗？

　　商户：都不好卖。

　　记者：为什么不好卖？

　　商户：因为猪很多。

　　这里的猪肉经营户告诉记者，从今年二月份过完春节以后，猪肉的价格就一直处在下跌的状况。

　　商户：现在猪肉价格降低了，以前卖十二元的现在卖八元。

　　虽然猪肉价格下降了三四元钱，但记者发现，现在这个市场的猪肉供应量，每天却在增加。

　　记者：今天市场你估计有多少头。

　　商户：八十九头。

　　记者：平时是多少头。

　　商户：平时五六十，六七十，七八十，都是。

　　记者：最近这两天猪肉特别多

　　商户： 是的。

　　记者：买的人多少。

　　商户：买的人少得很，不好卖。

　　江苏省灌南县

　　贵州省的一些地区肉多不好卖，那么远在千里之外的江苏省的情况又如何呢？在江苏省灌南县的菜肉市场，记者看到这里市场上的猪肉价格也在下降。

　　商户：猪肉价格很低。

　　记者：大概多少钱。

　　商户：六元钱(每斤)。

　　记者：现在这个情况跟以前比那？

　　商户：比以前低，以前卖九元，低了三元钱一斤。

　　商户：过过年以后，猪肉(价格)一直下滑。

　　这位猪肉经销商告诉记者，因为现在猪肉供应量大，销售又不好，现在自己也很着急。

　　经销商：杀了两头猪没人要，必然要掉价，你不能带回家，必然便宜卖。

　　现在市场上的猪肉价格跟去年相比已经跌了很多，一般人认为，已经到达了谷底，但这里的猪肉经营户，对肉价的未来预测，情况远远比记者相像得要严重得多。

　　经销商：猪肉还要掉价，还要掉。

　　经销商：现在还要跌，还要跌到五元钱一斤。

　　猪肉大幅降价，养猪户心急如焚

　　猪肉的行情每年有涨有跌，这本来也是情理之中的事情，但像今年这样，价格一下跌这么多，持续时间这么长，让很多猪肉经销商还是始料未及。和他们相比，农村的养猪户在这轮猪肉价格大跌中，损失又有多大呢？我们再到贵州省的习水县去看看。

　　贵州省习水县回龙镇阳光村

　　陈长永是贵州省习水县回龙镇阳光村的养猪专业户，当记者来到他家养猪厂的时候，发现他正忧心忡忡地呆在猪舍里。

　　陈长永：养不下去了，原来我这几个栏都是装满的，原来是七八头母猪，现在剩两头母猪都要卖了。

　　在陈长永专门饲养母猪的这间猪舍里记者看到，原来满满的猪舍现在多数已经空了，一些猪圈的栏杆上也都结起了蜘蛛网，看得出这里已经很久没有打扫了，陈长永告诉记者，刚刚卖掉的6头母猪都是以最低的价格处理掉的，自己亏空很多，这让他很是心疼。

　　陈长永：像这种猪几百元钱一个，四五百元一个就卖了，亏本卖了，以前这些母猪都是一千四五十元。

　　每头母猪亏损近一千元，陈长永一狠心卖了六头。但让他没有想到的是，剩下的这两头母猪，现在连四五百元的价格也卖不出去，此时的陈长永感到十分的无奈。

　　陈长永：还没找到销主，他来买猪的时候说你这个猪太瘦，三两百元太亏了。

　　因为买主出价太低，陈长永赌气才把这两头猪留了下来。但如果再等几天还是没有人买的话就是再低的价，他也准备出手处理。此时陈长永的情绪低落到了极点。在他家的另外一处猪舍，他这样告诉记者。

　　记者：这一头是怎么回事。

　　陈长永：这头母猪刚发情，已经不(让它)配了。

　　记者：为什么不给它配？

　　陈长永：配了的话，下出来喂不住就要亏，卖不出去，现在就不配了，准备把它处理了。

　　在贵州的乡村，一般都是自家养母猪，繁殖小猪后自己饲养。卖掉母猪，就意味着陈长永家以后不打算再养猪卖了。

　　陈长永：反正是一句话亏，亏得太惨了，我们实在不想干了，打工，出去打工。

　　2004年陈长永拿出家里的4万元积蓄，又向银行贷款3万元，靠着7万元办起了家里的养猪场，养猪能致富的信念让这个地处山村的家庭看到了生活中的希望。

　　陈长永：想的是大量的干多干点，这边的话还要想修猪圈。

　　然而让陈长永没有预料的事还是发生了，2009年的5月，生猪的价格开始下跌，他感觉有些难以支撑，但同时他也希望市场的下跌只是暂时的，不会长久，为了维持养猪场的生计，度过难关，他又向银行贷款了两万元。2010年2月春节过后，生猪的价格更是一路下滑。

　　陈长永：商品猪四元一二角，每斤四元二三角，小猪四元五角，五元一斤。

　　按照当地的平均养猪成本，一斤生猪的价格为6元左右，也就是说，现在陈长永每卖掉一头商品猪，他就要亏损一百多元，目前他家已经亏损两万多元。现在再也拿不出钱了陈长永告诉记者，他家今年饲养商品猪60多头，为了减亏已经卖掉了30多头，剩下的30多头猪现在每天还需要饲料费用150多元，由于生猪价格的低迷时间，远远超出了他的想象，他现在再也拿不出钱了。

　　记者：苞谷你能喂到什么时候？

　　陈长永：今天中午就没得了，还要出去想法跟人家借。

　　俗话说，屋漏偏逢连阴雨，正当陈长永为没有钱买饲料而苦恼时，银行的5万元的贷款又到期了，这把他又再一次地推到了一个既为难又尴尬的境地。

　　陈长永：银行催款，它每个季度要催你的款。

　　生猪价格低迷、没钱买饲料再加上银行催款，这一连串的打击，让陈长永和他的家庭再也无法支持了。

　　陈长永：这个行情已经接近一年多了，已经等不下去了，在等亏不起，我们这些小农户亏不起。

　　万般无奈之下，陈长永打算卖掉自家的全部生猪，以用来偿还银行的贷款。

　　在回龙镇阳光村采访时，记者发现目前想卖掉猪不干的远远不止陈长永一家。在离他家不远的这家养猪户的猪舍里，记者看到，几个猪栏基本上也都是空的。

　　养猪户：以前是八十多个，八十多个卖掉，现在只剩二十头了。

　　这户村民告诉记者，如果猪价的再这样低迷下去的话，他也很难撑下去了。

　　养猪户：如果猪的行情还是像这样，我也想把猪卖掉了，出去打工。

　　远在贵州的陈长永眼睁睁地看着猪肉价格一步步下跌，自己的亏空越来越大。他所不知道的是，就在这几个月里，一场全国性的猪肉过剩正在形成。据农业部统计，截止到3月底，全国生猪存栏达到4.41亿头，比正常存栏量超出了2100万头。面对严重供大于求的局面，江苏的养猪农户又是什么处境呢？一起来看看。

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