马肉风波波及亚洲 中国香港下架一款进口面食

　　造假风波迭起 这回轮到鱼肉？

　　近期在欧洲闹得沸沸扬扬的马肉风波目前已波及亚洲，中国香港2月20日下令百佳连锁超市将一款意大利面食产品下架，因其可能掺有马肉。有关部门表示，目前中国香港可能掺杂马肉的食品仅此一种。同时，媒体披露欧美市场鱼肉造假丑闻，并称其严重程度不逊马肉丑闻。

　　中国香港食物安全中心下令下架的是冷冻食品巨头芬达斯的意式牛肉千层面。该产品从英国进口，由涉入马肉风波的法国公司可米吉尔制造。该中心表示，这款产品可能掺杂有未经药物检测的马肉。

　　食物安全中心已联络进口商百佳超市。有关商户已停止出售相关产品，并正主动回收。此外，中国香港食品与环境卫生管理部门发言人表示，目前中国香港市场上只发现一种可能掺杂马肉的受污染食品。

　　一波未平一波又起，欧洲马肉风波尚未平息，鱼肉造假丑闻又浮出水面。德国马克斯—鲁伯纳研究所渔业问题专家哈特穆特·雷拜因博士2月20日表示，鱼肉造假在欧洲由来已久。他指出，许多渔业厂商有意给低价鱼贴上名贵鱼肉的标签，目的是以次充好，赚取更高利润。欧洲当前还没有专门的机构来调查、评估鱼肉乱贴标签的问题。

　　据了解，一些欧洲国家某些特定种类鱼肉发生错误标注的情况超过1/5。在抽检的德国产鲽科鱼中，1/4与标注名称不符。研究人员还发现，24%的西班牙产虾肉检测品存在欺诈行为。

　　2012年12月底，一个名为“Oceana”的海洋保护组织发布的报告披露，从抽样调查的81家纽约商场和餐馆发现，其出售的海鲜有约39%都涉嫌假冒，以乱贴标签或乱写菜单等方式误导消费者。美国市场鱼肉食品标识混乱的情况在波士顿高达48%，在洛杉矶高达55%。消息一经披露，引发媒体热议，消费者深感震惊。

　　(蔡东海)