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肯德基隐瞒未报超标原料鸡

2012年12月21日 01:39  北京晨报 

  晨报讯 (记者 肖丹)上海市政府新闻办公室昨日通过其官方微博“上海发布”通报了对百胜集团[微博]自检情况的调查结果,确认2010年至2011年,曾经在百胜(肯德基[微博]母公司)送检的19批山东六和集团鸡类产品中检出8批产品抗生素残留不合格。

  12月18日,上海市食品安全委员会办公室介入“速成鸡”调查。昨日通报中称,发现自2005年8月以来,上海市食品药品检验所与百胜集团签订了委托协议,对其原料、半成品自检提供第三方服务。百胜每2个月送检样品一次,样品数、检测项目均由百胜确定。“2010年至2011年,百胜委托检测样品中,有山东六和集团鸡类产品19批,经检验有8批产品抗生素残留不合格。”上海食安办在通报中强调,检测结果均以检测报告的形式报给了百胜集团。

  上海市食安办表示,根据12月18日对百胜集团上海物流中心监督检验样品的检测结果,如发现存在违反《食品安全法》的情况,监管部门将采取最严厉的处罚。相关负责人表示,对百胜集团收到自检样品有不合格的报告后,是否按照《食品安全法》规定及时采取了相应措施,将进一步调查,如果存在违反《食品安全法》的情况将从严处置。同时,对上海市食品药品检验所未将不合格信息及时向相关监管部门报告,也将进一步实施最严厉的问责。

  截至昨晚9点记者发稿,百胜方面尚未对上述通报结果做出任何回应。昨日有媒体报道称,肯德基早在2010年和2011年的自检中,就得知鸡肉原料的抗生素含量超标,而这批原料正来自此次被爆出使用大量抗生素、激素生产“速生鸡”的山东六和集团。检出抗生素超标后,肯德基并未立刻终止与山东六和集团的原料供应合同,而是在2012年8月才将其清除出供应商名单。然而,在肯德基12月18日公布的声明中,却将此环节模糊地称为“汰弱留强”,向公众隐瞒了自检结果。

  ■新闻链接

  本市六和鸡产品就地封存

  晨报讯(记者 肖丹)市动物卫生监督所昨日启动摸底调查报告制度,对山东六和集团肉鸡产品进入本市的企业逐一排查,对本市现库存六和肉鸡产品就地封存。排查将摸清六和集团肉鸡产品的产地来源、入库数量、库存数量和分销地,做好跟踪监管,对本市现库存的六和肉鸡产品实施就地封存、采样检测,依据结果进行处置。

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