楚天金报讯 山东是白羽鸡养殖大省。记者经过对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地长达一年的调查之后发现，“速生鸡”的养殖背后竟有着不可告人的秘密，食用违禁药物的白羽鸡原料被送到肯德基[微博]等快餐企业。

　　40天长5.5斤肉

　　记者在山东调查时发现，一些养鸡场都是铁门紧闭，有的甚至写着“谢绝参观”。在高密市一家养鸡场记者看到惊人一幕，地上有200多只死鸡，工作人员正在清理。

　　据介绍，这种鸡都是白羽鸡，生长速度快、一般40天左右出栏，平均体重可达5.5斤。记者注意到，这些养鸡场不管是白天黑夜都是灯火通明。一名养鸡场老板告诉记者，养鸡场里保持24小时照明，主要是为了让鸡多采食，采食量越大，鸡就长得快。采食就是白羽鸡每天的工作，正是由于不分昼夜地“工作”，它们长期处于亚健康状态。

　　高密市小迟家庄养鸡场张老板告诉记者，这种鸡长得太快，其心脏只有大拇指头大小，供血跟不上，就容易死亡。

　　据其介绍，养鸡是薄利行业，一只鸡平均只能赚1元钱左右。为了获取更大的经济利益，养鸡场不得不加大养殖量，鸡棚里的鸡严重超载，每平方米要挤下15只鸡。恶劣的生存环境导致一些身体状况差的鸡走向死亡。

　　添加多种违禁药

　　为了减少鸡的死亡，每个养殖场都有自己的一套养鸡“秘笈”。

　　记者调查中发现，有的养鸡场偷偷给鸡喂食禁用药物。在袁家庄养鸡场，老板给鸡喂食人用药物利巴韦林等。根据我国《兽药管理条例》的规定，禁止将人用药品用于动物。在滕州市西郑庄养鸡场，记者同样看到该养鸡场使用禁用兽药“盐酸金刚烷胺”。

　　由于养鸡场每天给鸡喂大量抗生素，导致一些病菌对抗生素产生耐药性，到养殖后期就有越来越多的鸡死亡。于是有的养鸡场为了缩短养殖周期，还要给鸡喂食一种特效药物“地塞米松”。

　　据介绍，鸡吃了“地塞米松”马上就有神奇的效果，每天可以增重2两以上，喂食3-5天就能增重1斤左右。鸡长得太胖，根本走不动。高密市小迟家庄养鸡场老板透露，“地塞米松”是激素，有刺激性，目的是刺激鸡多采食。在平度市袁家庄养鸡场，记者看到，这家老板也给鸡偷喂“地塞米松”。

　　记者看到，部分“速生鸡”被养殖户送到山东六和集团、盈泰公司等屠宰场，屠宰场的检测人员编造养殖记录，未经检验检疫就宰杀，部分产品流入百胜餐饮集团上海物流中心。

　　昨天，据上海食品药品监督管理局初步调查，百胜餐饮集团上海物流中心于今年5月从六和集团购买了最后一批肉鸡原料，已经销售完毕；今年以来没有从盈泰公司购买过肉鸡原料。

　　[肯德基回应]

　　8月起已停购问题鸡肉

　　百胜餐饮集团旗下品牌肯德基18日通过官方微博回应称，根据汰弱留强的原则，今年8月起肯德基已停止向供应商六和集团采购鸡肉原料。肯德基在进货后对所有鸡肉原料进行药残抽检，每年会对供应商进行检查，包括饲料日志和用药记录，并进行年度资格审查。(据央视、新华社报道)