南都讯 记者王世宇 杨秀伟 实习生王银超 南都记者在阜城县学洋明胶蛋白厂内发现一个记账的小册子，载有“北京三元食品有限公司”字样。昨日，三元食品公司在官网发声明，称与学洋明胶厂无任何往来，其使用的明胶来自外资大厂。(来源：南方都市报 南都网)

　　北京三元食品的声明称，2003年前三元食品从未使用明胶。2003-2005年使用美国卡夫明胶，2006年至今使用法国罗赛洛明胶。明胶只是在个别产品使用，且完全按照国家规定使用。

　　该公司市场部经理何小唐昨日对南都记者称，三元食品使用食用明胶的产品只有搅拌型酸奶，如老北京酸奶，使用量也在国家标准内，为5‰。“明胶用量很少，所以像我们大企业不会考虑它的成本。”

　　全球最大明胶生产企业、法国罗赛洛中国区销售总监俞先生昨日接受南都记者采访时表示，北京三元公司确为罗赛洛的客户，2005年开始使用罗赛洛明胶。截至今年，北京三元公司总计使用罗赛洛明胶430吨，每年使用量较为稳定。

　　此外，对账册中“北京清园御膳风味厂”、“北京步步高饮料有限公司(用蛋白)”两家企业名称，《新京报》记者昨日探访发现均已在几年前倒闭。