3月31日双汇集团“万人职工大会”现场

　　人民网北京4月1日电 (记者 吕骞) 昨日，处在瘦肉精风暴中的双汇集团在河南漯河召开万人大会，集团董事长万隆再次向消费者致歉，并介绍了315以来双汇集团应对措施。

　　三措施应对瘦肉精事件

　　瘦肉精危机下，双汇集团的当务之急是要解决供应链上问题猪肉的流入。据双汇集团董事长万隆介绍，3月16日起，双汇对瘦肉精的检测由抽检变为逐头检测，确保瘦肉精猪肉不流入双汇。具体方式是，每批毛猪在执行完国家规定的5%尿液抽样检测后，屠宰阶段逐头进行瘦肉精检测，若出现疑似阳性的结果，相关猪肉样品送至实验室进一步检测，以最终确定其是否属于瘦肉精猪肉。

　　从企业管治的角度，瘦肉精事件无疑是双汇集团内部管理上的重大纰漏与失职。此次万人大会上，双汇集团与中国检验认证集团签署战略合作协议，通过引入独立第三方机构，提升集团管理水平，防范类似事件的再次发生。

　　商业战略上，双汇集团也被迫向产业链上游扩张。据双汇集团董事长万隆介绍，双汇集团的年屠宰量约为1900万头，这其中属于双汇自身的养殖产量仅为每年30万头。巨大的缺口要求双汇集团在生猪养殖上快速扩张。双汇给出的解决方案是未来每建立一个年屠宰量150万头的屠宰场，必须配套建立一个年出产量50万头至100万头的养殖场。

　　危机公关初显成效

　　据双汇集团负责人介绍，双汇肉制品在遭遇央视315曝光后销售量由平常的每天5000-6000吨降至冰点，通过双汇集团的两次声明与切实措施，销售量已回升至每天2500吨左右，约为曝光前一半，集团也制定了未来一个月的阶段性经营计划。

　　双汇屠宰业力争在4月15日达到1400吨以上/天的产量，在4月底达到1500吨以上/天的产量；肉制品业力争在4月15日达到3500吨以上/天的产量，在4月底达到5000吨以上/天的产量，基本恢复危机前水平。

　　昨天的会场上，参会的经销商们更多地表达了对双汇不渝的支持，来自吉林的经销商甚至激动地喊出了“双汇万岁！万总万岁！”的口号。

　　乐观之下仍存隐忧

　　昨日万人大会上，当地政府部门、双汇集团领导、经销商、供应商、机构投资者等均对双汇未来信心满满。而双汇集团应对危机产生的巨大开支同样引起了媒体的关注。据双汇集团介绍，逐头检测瘦肉精的环节预估会增加每年3亿元的成本。这一成本是否会转嫁给消费者成为媒体关注的焦点。董事长万隆对此答复，“双汇每年税前利润约50至60亿，消化3亿元检测成本不成问题。”然而，危机后双汇集团前景仍不甚明朗，未来利润如何仍未可知，即使消化掉这一成本，双汇未来的业绩预期也会受此影响，这一变化反应在资本市场上，必然是股价的缩水，直接损害到大大小小投资者的利益。无疑，双汇集团将陷入到平衡消费者利益与投资者利益这一两难境地中。

　　双汇集团未来发展将向养殖业扩张，这一领域双汇既无核心技术也无成功经验，双汇是否能在养殖业打开局面还很难说。况且，养殖业成本巨大，据万隆介绍，2009年建设的叶县双汇牧业年出栏20万头商品猪，投资约2亿元，相当于养1万头猪需要投资1000万元。因此，想要完全匹配双汇集团的屠宰量，需投资约190亿元。向并不擅长的领域投入巨资，双汇集团仍需摸着石头过河。