徐春梅

　　编者按/家乐福试图寻找一种更完善的管理模式——既不失去单店作战的灵活性又能剔除体制弊端，但这是一个系统工程。在放权变为集权的过程中，家乐福丧失了一些灵活性。

　　向来以单店盈利能力见长的家乐福再次陷入关店危机。2010年在撤出西安、河南焦作市场之后，近期又爆出家乐福将关闭在广东佛山的唯一门店。

　　日前，记者见到佛山家乐福家天下店8000多平方米的卖场内，货架已经全部清空，只有一名工作人员在入口处把守。卖场周边的商铺都打出“关店甩卖”“清仓处理”等字样。家乐福华南区公关经理李嘉向《中国经营报》记者证实，公司将在春节前关闭佛山店，原因是该店生意不好，一直处于亏损状态。

　　显然，一年内多次关店对于注重开店效益的家乐福来说是不小的打击。业内人士认为，家乐福经营能力的下降及新店拓展迟缓的问题日益显现，家乐福似乎正在失去往日的锐度与灵活性。

　　关店止亏

　　2010年12月27日，与家乐福签订了专柜租赁合同卖童装的卓女士收到了正式的书面通知，家乐福将于2010年12月31日提前与其解除合同。

　　家乐福华南区公关经理李嘉表示，佛山家乐福商业有限公司将保留，并继续在佛山寻找好的开店项目。“这不代表家乐福在中国或一个区域的发展策略发生变化，家乐福每年在华增开20到25家门店的计划不变。”

　　但家乐福关店止亏是事实。“这家店一直处于亏损状态，而且开店3年来业绩没有增长的趋势，它的营业额在家乐福全国系统里排在倒数的位置。”当时曾任职于家乐福华南区拓展部的一位人士告诉记者。

　　在2007年佛山店开业时就进驻的精功眼镜相关负责人认为，目前家乐福在二三线城市开出的门店效益明显不如以前，“家乐福相关人员给出的口头关店理由是生意太差做不下去，据说3年亏了6000多万元。”而该负责人认为，家乐福开业3年来卖场旁边一直在修地铁，影响了客流。记者看到，卖场周边还有些公路段正在修，现场堆满了泥土和沙石。

　　在业内人士看来，家乐福关闭的西安、焦作、佛山三家门店有个共同特点是孤军奋战，即在这些地区家乐福仅一店独撑，难以形成规模优势，因此在与当地已有多店布局的对手竞争中败下阵来。同时在区域市场规模优势的缺乏也影响了家乐福对上游供应商的议价能力，以及进店供应商的质量。

　　同时，目前家乐福正在进行中的集权改革被认为在一定程度上不利于门店的业绩。早期家乐福强调灵活性，给店长充分授权，实现了门店业绩的急剧攀升，而如今将权限上收到区域总部以及中国区总部。尤其是对于佛山、焦作这样的三线市场门店，要求零售商更了解当地消费者、更本土化，而家乐福的集权改革将采购权上收到CCU(城市采购中心)，使地方门店出现不同程度的商品构成等方面本土化不足的问题。

　　这对于将开店效益放在第一位的家乐福来说是一个不小的打击。曾任家乐福中国区发展总监、第一零售网总经理的丁利国认为，关店止损是正常的商业行为，但关店对家乐福品牌、经营及拓展人员都有很大的负面影响。

　　拓展压力

　　事实上，家乐福门店的经营压力也给新店拓展带来了不良影响。

　　以广东省为例，在关闭佛山店后，家乐福仅在广州、深圳、东莞、珠海等四地开了19家店。在整个华南区，沃尔玛的开店数量已是家乐福的两倍。

　　上述曾任职于家乐福华南区拓展部的人士认为，客观上家乐福在华南区拓展缓慢的主要原因：一是家乐福进入华南区相对比较晚；二是华南区是沃尔玛的总部所在地，沃尔玛在华南区与各大政府和有实力的发展商都已经签好了战略合作协议，很大程度上影响了家乐福的开发。

　　但更重要的是，近年来家乐福经营业绩的下滑使其新店拓展的压力陡增。据中国连锁经营协会公布的2009年中国连锁百强企业数据显示，在外资品牌排名中，家乐福156家门店的销售规模不及只有121家门店的台资企业大润发。

　　而经营业绩下滑主要表现在，一方面在家乐福进入二三线城市的过程中，由于当地人口密度及购买力相对有限，这些年新开出的不少店铺都处于亏损中，而被新开店的营业额所拖累，家乐福的单店业绩出现了明显的下滑。另一方面，家乐福的集权改革除了使部分门店本土化不足外，店长权力的上收让不少老店长出现不适应而离职，部分影响到了门店经营。

　　丁利国认为，门店的经营压力直接传导给拓展部。现有门店经营业绩的下滑使家乐福对新开店的销售预估比较低，这意味着家乐福拓展选址时必须在租金、运营、人力等方面削减成本以通过新开店项目的评估。如面对一个开店场地，家乐福对未来的销售预估低必然报价低，因此在与业主谈判过程中抢不过报价高的竞争对手。

　　上述曾任职于家乐福华南区拓展部人士表示，近年来家乐福还提高了对新开店项目的评估要求，以保证开店的效益。不过现实的问题是，随着一线城市竞争饱和，包括家乐福在内的零售企业都在向二三线城市拓展，而这些市场显然有个培育的过程。

　　现在很多零售商，包括沃尔玛、TESCO等在布局二三线城市时，先占据稀缺的商业网点，承受暂时的亏损，以在未来的竞争中胜出。

　　显然家乐福还没有做好开店与盈亏之前的平衡。

　　从灵活到保守

　　在经营业绩下滑、拓展迟缓的背后，家乐福的作风似乎也在从灵活趋向保守。

　　“如近年来大润发、TESCO在华南区的拓展相对较快，这主要是他们的发展政策比较灵活，如大润发能够把10年的租金一次性付给业主。”上述曾任职于家乐福华南区拓展部的人士说。而TESCO开始自建物业，那么它对场地评估时就会看得更远一些，同时可以不受制于租金的不断上涨。

　　而家乐福在经历了早期的分权模式实现快速扩张后，由于出现了严重的腐败等管理问题，所以推行了集权制改革，建立城市采购中心CCU，在上收门店权力的同时也将店长定位为一个政策的执行者。

　　但在集权的过程中，家乐福的灵活性也在慢慢失去。丁利国说：“以前家乐福是以灵活、创新著称，而现在它正变得笨重、呆板。”而实际上，家乐福改革的本意是试图寻找一种更完善的管理模式——既不失去单店作战的灵活性又能剔除体制弊端。

　　小资料

　　外商独资政策变化

　　根据相关法规，2004年以前，外资零售企业在我国是不能进行独资经营的。2001年我国加入世贸组织，根据当时的协定，我国加入世贸组织后的3年内外商不能以独资的形式在中国设立商业零售企业。2004年4月，国家商务部颁布《外商投资商业领域管理办法》，规定于2004年12月11日起允许外商设立独资商业企业。

    中国经营报微博：http://t.sina.com.cn/chinabusinessjournal