《中国经济周刊》记者 谈佳隆 |上海报道

　　1979年，可口可乐在离开30年后重返中国市场，此后30年间总投资不足20亿美元，而从2009年至2011年短短3年间，可口可乐宣称计划在中国市场砸下20亿美元。

　　可口可乐意欲何为？

　　5月8日，可口可乐在上海世博园区为其迈入第125周年庆生，可口可乐公司主席兼首席执行官穆泰康(Muhtar Kent)重申了可口可乐在中国市场开展长期计划的决心，在他看来，中国迟早将成为可口可乐在全球的最大市场。

　　可口可乐大中华区副总裁李小筠在上海接受《中国经济周刊》采访时表示，可口可乐正在对可口可乐的产品系列做整体布局，希望成为全方位的饮料公司，除了碳酸饮料，还有果汁、水、奶类饮料等各个品类的饮品。“这是我们的策略。”

　　20亿美元怎么花？

　　可口可乐已经把中国视为非常重要的潜力市场之一。截至目前，可口可乐在中国有39个工厂，新工厂也接踵而至。在穆泰康看来，可以接触到更多的消费者，是可口可乐在中国的发展策略。

　　投向中国的20亿美元，用在什么地方？几乎每次遇到记者这样问，李小筠总是回答：“主要用在几个大的领域：第一是新厂的建设，第二是市场营销的投放，第三是产品的研发和人员的投资。”

　　若问得更细，李小筠则表示：“我不能把战略太早透露。我们重返中国市场31年了，每年都在增长，但我们不会忽视本地以及国际品牌的竞争对手，在全世界市场我们一直都是这样，一点都不敢松懈。”

　　据《中国经济周刊》了解，在20亿美元中，除了包括佛山三水、内蒙古、新疆在内的多家工厂投入之外，可口可乐动用了9000万美元在上海建立研发中心，这会成为可口可乐全球五大研发中心之一，并且是面积最大的一座。

　　李小筠向记者坦言，上海研发中心作为可口可乐在亚太区的研发中心，所有研发成果在地区内分享。例如，在台湾卖得很好的美汁源果粒橙就是在这个研发中心诞生的。也就是说，除了涉及中国大陆市场之外，香港、澳门、台湾、东南亚、新加坡都受惠于上海研发中心。

　　为什么在收购汇源“失利”之后，可口可乐依旧选择重金投向中国？在可口可乐看来，即便你时常看到可口可乐的广告牌，就算你时常喝可口可乐的产品，中国仍然是一个“未成熟”的市场。

　　李小筠告诉记者：“可口可乐旗下所有品牌在美国这样的成熟市场，人均年饮用量是500瓶。因为美国人很习惯喝瓶装饮料，早上喝一瓶果汁，下午喝一瓶可乐。一年365天，一天两瓶不为多。中国人年均饮用可口可乐产品是多少瓶？我们以13亿人口计算，在2009年这个数字只有32瓶。你说潜力大不大？”

　　布局“非碳酸”饮料

　　树大招风是中国一句古语，用在可口可乐身上也不为过，神秘的可口可乐配方虽然让很多人着迷，更让很多人嫉妒。那些关于可乐的种种“不良传说”在民间广泛传播，这使得可口可乐公司的公关经理不得不用“可口可乐管理人员生男孩多”来驳斥“可乐杀精说”。

　　然而，即便那些传闻有些捕风捉影，现代医学已经有越来越多的证据表明，摄入过多的碳酸饮料对人体的确并非一件积极健康的事。而且，消费者一听到可口可乐就会想到是碳酸饮料，这使得可口可乐的“非碳酸”转型需求显得更为迫切。

　　“我们看到消费者需要什么，就提供多样化的饮料选择。”李小筠对《中国经济周刊》表示，“凑巧我们的旗舰产品和公司名称是一样的，一说可口可乐就是含汽饮料。实际上我们还有美汁源、冰露、雀巢茶、原叶茶，它们诞生的时间很短。对建立一个品牌来说，十年、八年是很短的时间，但是不代表这些品牌不成功，只是需要一个过程。”

　　近十年来，可口可乐在全球迅猛地通过兼并、收购、创立等方式拓展，已经进入矿物质水、机能饮料、柠檬茶、原叶茶、奶类、果汁等几乎所有的非碳酸饮料领域。中国自然成为其不能被遗忘的市场。

　　可口可乐一位公关经理向记者透露，位于广东佛山三水、占地面积约205亩的可口可乐装瓶商生产(佛山)有限公司，生产基地项目第一期投资约6亿元人民币，并将于今年9月建成投产，项目第二期计划在2011年6月建成投产。届时，该基地将每年为可口可乐提供40万吨非碳酸饮料，并成为可口可乐在中国大陆最大的非碳酸饮料生产基地。

　　并购失败无妨投资决心

　　作为拥有125年历史的世界500强企业，可口可乐兼并扩张案例不胜枚举，被很多人视为在饮料市场中“无所不能”的可口可乐如何看待收购汇源的失手？

　　“收购汇源没能成功，我们觉得很遗憾，但是我们尊重有关部门的决定。”李小筠向记者坦言，“我们发现中国市场那么大，有很多发展的路线可以走，我们能否并购汇源不妨碍我们在中国投资的决心。”

　　她告诉《中国经济周刊》：“事实上，在可口可乐收购汇源失利之后，立马投入拓展可口可乐旗下品牌美汁源。在国外，美汁源有几百种高、中、低浓度的果汁。但是我们看到中国市场跟欧美相比，消费能力还比较弱，纯果汁相对比较贵，大部分消费者承担不起。现在我们有美汁源低浓度果汁，一样也不错。”

　　有市场分析人士指出，美汁源之所以能够被市场接受，是因为可口可乐利用“果肉”的口感，使消费者产生错觉认为喝到了高浓度的果汁。这一招数也被用到了“果粒奶优”之中，使得果汁、奶类产品口感、口味更趋于自然。

　　不过，李小筠也向记者透露：“如果市场成熟，我们肯定会引入不同浓度的果汁。我们会根据市场的发展来做决策，未来会在产品创新、价格、口味方面针对消费者的喜好做出创新。”

　　“我不敢说我们‘无所不能’。虽然可口可乐公司有125年历史，但我们还是不断地在学习，因为每个市场都是不一样的，而且我们希望能够不断地融入当地的社区、当地的文化、当地的社会。”李小筠说。