■本报记者 王彧   

　　把卢英德女士此次访华形容为“绿色之旅”一点不为过。作为百事公司的董事长兼首席执行官，卢英德女士这次访华，为她提出的“目的性绩效”(Performance with Purpose)理念中环境可持续发展做了注脚。

　　去年11月，卢英德在访华时宣布，未来四年百事公司计划投资10亿美元，发展其在中国市场的饮料及食品业务。这笔投资将注资于多个重要项目，包括扩大公司的生产能力，尤其是在内地和西部地区。而绿色理念在这一轮新战略里可谓浓墨重彩，也使卢英德的本此访华之行主题尽显“绿色”。

　　绿色工厂：践行环境可持续发展

　　“少耗水”、“少耗电”、“少排放”、“少耗资源”等图文标识，在百事重庆的绿色工厂随处可见，几乎每个空调调节器上都标有“请将温度设在26度以上”的温馨提示，墙上“耗少成多(Less Is More)”的标识也时刻提醒员工这一绿色理念。

　　在重庆绿色工厂的环境可持续发展教育中心及厂区，记者还发现，所有的场所都“姓绿”：绿映堂、绿意廊、绿通道、绿控室、绿乐营、绿趣苑，最有意思的是把污水处理设施叫“水绿方”。

　　美丽的卢英德女士在为绿色工厂剪彩当天，衣着也是鲜嫩的绿色，对于细心的她来说，这不应是巧合，而是为宣传绿色理念的有意为之。

　　百事重庆绿色工厂坐落于重庆渝北农业园区，是百事公司在海外首家全球性环境可持续发展的示范工厂，占地面积6万平方米，建筑面积25000平方米，拥有4条现代化生产线。

　　据介绍，重庆绿色工厂是中国饮料及食品行业中的首家申请美国LEED标准评级体系(能源与环境设计先锋)认证的工厂，其在四个关键指标即可持续发展的厂区、水能效、能源保护及材料与来源表现卓越。重庆绿色工厂不仅是百事公司在环境可持续发展上的新里程碑，还将成为重庆市及中国食品饮料行业的环保教育基地。

　　卢英德对记者介绍说，整个工厂通过35项可持续发展项目的推行，有超过200个环保跟踪及控制点的全程监控，在厂房、水、能源及材料四方面将环保落到了实处。由此每年较标准的环保已在业内领先的百事灌装厂进一步实现节水22%，节能23%，同时减少20%的温室气体排放。“重庆绿色工厂使用全球在环境可持续方面最为先进的技术，采用了国际领先的环境管理系统，在每条生产线、每个设备上对水及能源的使用情况进行全面的实时监控。”

　　记者在该绿色工厂看到，在节水方面，工厂不但实现了冲洗用水的100%回收再利用，还通过高压清洗系统、无水传送带润滑剂、固定节水装置等来减少水的消耗。

　　在节能方面记者看到，工厂多处地方都充分利用自然日光来满足生产运营和生活的需要。在优化照明系统方面，工厂的生产区域使用了自动照明传感器和人体红外感应照明开关，一旦检测到房间无人，便会切断电源。办公楼的屋顶花园还有助于减少空调所需的能源。

　　在减排方面记者看到，工厂24小时监控生产废水排放的情况以确保其排放标准符合甚至超过国家的相关标准规定。

　　另外，工厂的设计者在工业材料使用方面，也颇费了一番心思。工厂采用了可再生、可重复利用的本地建筑材料，它不仅节省了采购成本，而且还实现了环保目标。其中，本地材料使用率达到了20%，可再生材料占到10%。

　　“百事重庆绿色工厂的建立将成为中国食品饮料行业的环保标杆企业，并极大地促进国内其他饮料企业在可持续发展方面的技术进步和管理进步。”中国饮料工业协会秘书长赵亚利女士这样评价。

　　重庆市副市长谢小军则说，百事绿色工厂首次将百事公司全球领先的节能降耗、科学环保、创新环保的理念带到重庆，切合重庆市提出的“健康重庆”、“宜居重庆”的目标。将取得社会效益和经济效益的双赢。

　　“百事公司还将在中国推行一系列重点投资项目。未来2年，计划在昆明、郑州、泉州、兰州和南昌新建5家饮料生产厂。此外，百事公司还将通过进一步加大投入，提升本地研发能力，致力于为中国消费者设计开发健康新产品。”卢英德对记者说。据悉，重庆绿色工厂的理念和技术将充分运用到新建项目中。

　　在卢英德看来，百事承担着双重使命——在商业经营和企业道德上都成为一个好公司。她的“目的性绩效”，即要在创造良好的经济效益的同时回报所服务的社区。重庆绿色工厂正体现了这一哲学。

　　“绿金”项目：变沙漠为绿洲

　　7月初，正是土豆花开的季节。位于内蒙古达拉特旗展旦召苏木的2万亩土豆正值盛花期，一眼望不到头。

　　可十几年前，这里沙漠吞噬良田非常严重，甚至不少农户的窗外都堆积了厚厚的沙丘。百事公司经过十几年的努力，发展生态农业，建立了马铃薯农场，使这里的面貌大为改观。在万里荒沙中平地建起了一片绿洲。

　　这个土豆农场是百事公司最具示范性的农业项目之一，采用了数项世界上最先进的农业技术，使沙漠变成了高产的马铃薯农场。同时，该农场所应用的最新灌溉、冷藏和散装运输技术，也使其成为世界一流的标准化高产农场，被称为现代生态农业的“教科书”。

　　百事公司在中国进行农业投资始于1993年，到目前为止，在中国农业开发领域的投资已经超过了2亿元人民币，广泛开展马铃薯种植项目�熌壳肮灿心诿晒糯锢�特旗、内蒙古阿鲁科尔沁旗、广西北海、广东湛江和河北沽源5个农场。百事公司如今已经成为中国最大的农业企业之一。

　　马铃薯种植项目的实施，通过推广食品加工型品种和提高种植技术，使薯农获益丰厚。十余年来经百事土豆项目受益的农户超过1万。

　　与此同时，百事公司还努力帮助当地农民提升生产和生活水平，与农民直接签合同，为当地农民创造工作机会，通过市场运作让他们创收盈利。另外，百事公司还帮助增强当地农民的盈利能力，引进高产轮作经济作物，如燕麦和玉米，即保护了土壤，又使农民实现更多创收。

　　实践证明，百事的农业项目已在企业和作物产地的农村地区之间实现了双赢。

　　农业的可持续性一直以来都是百事公司环境可持续发展的重要议题之一。在新一轮10亿美元投资战略中，农业项目占相当大的比重。

　　“我对百事公司在中国投资的绿色土豆农场项目对当地环境和地区人民生活水平的提高所产生的积极影响感到欣慰和自豪。百事公司将有计划地继续加大对中国生态农业项目的投入，并将公司在农业种植方面的业务专长、更多的经验和技术传授给当地农民，为中国社会和我们业务所在地的社区做出更多贡献。”卢英德说。

　　绿色理念：注入上海世博会

　　“我们提倡的‘目的性绩效’绝不只是环境可持续发展，我们还以多种形式为社会提供支持。”卢英德女士说。

　　日前，随着卢英德女士和上海世博会美国馆组织方联合主席艾秋兴女士关于全球合作伙伴协议的签署，百事公司成为2010年上海世博会美国国家馆全球合作伙伴和独家软饮料及休闲食品赞助商。

　　按照该协议，百事公司将捐资500万美元用于美国国家馆的建设，同时百事公司将以美国国家馆最高级别赞助商的身份参与该馆的世博会展出活动。

　　“百事公司致力于承担企业社会责任和实现公司可持续发展的理念与美国国家馆的可持续发展与健康的主题完全一致。我们同百事的合作必将使前来美国国家馆参观的世博会观众获得身临其境、耳目一新的体验。”艾秋兴女士表示。

　　美国驻上海总领事康碧翠女士也表示： “世博会为百事公司这样领先的美国企业提供了良机，向7000万中国和全球观众展示美国先进的环境友好的技术和产品。”

　　“2010年上海世博会将是一个无与伦比的盛会，它也将作为一个绝佳的平台来展现世界各国如何携手改善环境，为全世界的人民提供高品质的生活。”卢英德女士说，“百事公司作为美国国家馆全球合作伙伴来支持这一历史性盛会，将是百事公司在中国推广可持续发展的又一重要举措。百事全体员工每天都在为实现‘城市，让生活更美好’这一上海世博会的主题而不懈努力。”

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