在欧莱雅的绿色工厂里,环保贯穿于生产的每个环节
□记者 邵芳
4个巨大的锅正在加热,淡淡散发出奇异的香。这不是饭店的后厨,而是欧莱雅集团在苏州的尚美工厂的口红生产车间。这家工厂生产在经济危机中让很多女性难以舍弃的口红,很少有人能够亲眼目睹一根口红的诞生,难以想象它竟然是被“煮”出来的———尚美工厂厂长许震将这个工序称为“混料”。
尚美工厂拥有7条口红生产线。“口红制造是从混料开始的,也是制造口红最关键的环节。”许震介绍说。各种原料被加热后,在混料锅中融合在一起,混合好的液态口红油脂在工人的操作下注入长方体容器中等待常温冷却后,就成为5公斤一块的固态口红油脂。
尚美工厂所使用的口红原料,95%也是从国外进口的,只有少量的配料如软化剂等从国内采购。许震称,欧莱雅所采用的油基、蜡基、色料都是从植物中提取的,以保证产品本身的“绿色”。
“绿色制造”是欧莱雅接待记者前往采访的主题,苏州尚美国际化妆品公司是欧莱雅集团于1996年在中国设立的第一家工厂,1999年一期工程竣工并投入使用,目前,工厂占地面积为15万多平方米,建筑面积5万多平方米,集团对尚美的投资总额已有9900万美元,年生产能力达一亿两千万件。
为了控制库存、杜绝浪费,尚美工厂实行严格的“订单生产”, 生产部门根据市场部的订单计划,到原料库取回已经配比好的原料。物流系统由ERP软件全程控制,从原料的采购入口到每次生产部门提料的时间、数量等数据,都有系统的记录。每种原料都由条形编码记录它的主要成分、重量、质量状态等指标,工人取料首先要扫描条码,识别后再通过称量设备对原料进行称量———产品配方中对原料配比数量有非常严格的规定,所以这项工作都由设备来完成,不经人手。经过检验合格的油脂放入U型包装线的融化锅,融化后各种颜色的油脂状体,随着口红模具的移动,在生产线上被浇注到一个一个口红模具中。
尚美工厂的三大车间生产着包括欧莱雅、美宝莲等7个品牌的彩妆、护肤品、染发剂三大类产品,30多条生产线都24小时开足马力。整个生产环节,车间里一直保持高度清洁,因为口红制造需要洁净的空间。许震向记者打着包票:“工厂对车间内的噪声污染、粉尘污染都采取了严格的控制措施。”
为了证明所言不虚,尚美公司工程部环境主管金锋带领记者一一现场参观。除了车间内安排的仪器来监测瞬间噪音,工厂所有员工身上还有固定的噪音测试仪器,在8小时工作期间进行监测。废气处理方面,尚美采用的是布袋除尘器,在生产粉类化妆品的车间,散粉颗粒会扩散到空气中形成污染,为此他们通过这种除尘器把扩散中的散粉吸进袋里,吸附量达到一定界限后会自动弹到废料收集袋中,然后进行清理。
在脱模工位上,工人将外壳套在凝固的口红色棒底部后熟练地拧一下,盖上口红盖子,一个口红就做成了。但这样的口红还不能出厂。在包装环节,重要的环保要求就是包装材料的使用。金锋介绍,他们使用的包装材料多是选用当地企业的优质材料,因为运输路途短,一个普通的外包装纸箱可以被十几次地重复使用。在与包装材料供应商合作之初,尚美要求供应商送过来的包材减少自身包装,省去不必要的泡沫塑料,纸箱也由供应商定期过来托运回去重复利用。
“减少泡沫和塑料的使用就减少了相应的废弃物。”金锋说,开始时很多材料供应商在这方面没有足够的意识,常常不取回纸箱。尚美就会提醒他们,如果连续几次出现这样的情况就会提出限制条件,在价格方面给予控制,变向督促对方,“现在我们的供应商已经非常自觉了,因为他们发现这样做不但环保还可以降低自己的成本”。
6年中,尚美工厂的包装用料减少13%;废物回收率达100%,单位产品水消耗量下降了25%;每千件产品的能耗下降25%,单位产品纸类废弃物产生量减少73%。
对尚美来说,简单的包装在生产中拆装也简便。拆开口红包装材料的外包装时,工人并没有一股脑地将废物都放进垃圾箱,与其他企业的生产车间不同,尚美车间内有四个垃圾箱。工人将纸类废弃物放进绿色垃圾箱内,泡沫放在黄色箱里,塑料放在蓝色箱里,其他不可回收的废弃物则放进黑色的垃圾箱。垃圾箱满时清洁工人会把它们运往废弃物处理区域,那边也有不同颜色的放置区。尚美对不同的材料供应商都进行了编号,因此对应的纸箱也有编号,供应商过来时看到自己的编号就可以进行登记,取走纸箱。
在包装废弃物处理方面,尚美与苏州星火环境净化有限公司合作。金锋说,为了避免对环境带来潜在威胁,尚美实行了固定废弃物“零填埋”目标。对一些不可直接回收利用的废弃物,他们会交给星火公司,放到焚烧炉中,焚烧产生的热能可以产生蒸汽或者发电,进行能量回收。
化妆品也属于化工行业,金锋介绍说,从2002年至2008年,苏州尚美工厂未发生一起化学品泄漏事件,排放也全部达标。这是他很看重的一项工作,因为每批产品生产后,他就会督促对生产线上的各种设备进行清洗。对工业废水及废料的处理是欧莱雅尚美工厂一项重要的环保工作,以口红生产线为例,口红混料设备的清洗,由于含有更多的油脂,所以采用白油清洗而后作为废弃物处理。
金锋介绍说,在2006年工厂二期扩建时就配套了污水处理系统,这使尚美成为苏州园区第一批主动要求在废水排放口安装在线检测设备的公司之一。尚美在废水排放口安装了PH、COD和超声波流量计。这些仪器采集的数据直接跟当地环境监测中心联网,由苏州本地的环保部门实时监控。
这套污水处理系统每天可处理300吨的工业废水,净化污水后产生的污泥也由苏川星火环境净化有限公司来处理。由于这些污泥的热值很高,最终也是采取了焚烧的方式进行能量转换。
在拥有良好硬件的同时,尚美也加强废水处理工艺调整的能力。尚美的工程部员工会与欧莱雅集团总部的专家相互讨论,结合对相关的供应商研究,探讨如何采取新技术、新方法来使废水处理工艺达到更好的效果。经过一年多的摸索,尚美废水处理与当初刚刚竣工相比,已经减少了1/3废水量,减少1/3的化学品的消耗量,废水污泥也减少了将近50%。
除了生产性污水处理,尚美还在所有可能产生废弃物化学泄漏的地方都建有相应的泄漏池,包括装卸货码头等处,下雨时这些地方的雨水会先流入泄漏池中,一旦发生泄漏,工厂的工业水控制系统就先停泵,使泄漏池中的水直接流入污水处理系统,100%杜绝有污染的水向外排放。
为了在全球范围内落实严格的环境保护标准,欧莱雅在集团内部设立了欧莱雅“安全、卫生与环境大奖”,2001年苏州尚美就获得了此项殊荣,并成为欧莱雅集团全球44座工厂中的5座典范工厂之一。
2008年,欧莱雅中国公司实现了28%的业绩增长。“但我们不仅看重企业的利润,更看重的是作为一个企业公民的绿色责任。”欧莱雅集团中国区总裁盖保罗对《商务周刊》说。
“经济危机会促使人们更重视持久的价值”
——访欧莱雅集团中国区总裁盖保罗
□记者 邵芳
《商务周刊》:在当前经济危机的背景下,很多企业都缩减了环保投入,甚至有些公司已经裁掉了整个社会责任部门。欧莱雅今年有什么这方面的考虑或打算,会不会停止增加作为企业公民的投入呢?
盖保罗:经济危机对欧莱雅的业绩并没有太大的影响,我们在企业公民和社会公益方面一如既往地在做。欧莱雅公司是一家注重可持续发展的企业,任何项目我们一旦决定,就会长期做下去。今年是欧莱雅集团100周年的庆典,主题就是公益,6月份我们会向媒体公布在庆祝百年之际的全新公益项目。
在欧莱雅中国已有的公益项目里,我们比较注重三个方面:一是以鼓励女性从事科研工作的“中国青年女科学家奖”,在中国已经做了5年,今年是第6年;二是教育方面,我们有全球美发师抗艾滋病活动,是在2006年时与联合国教科文组织合作的;三是在帮助弱势群体方面,6年前我们跟中国青少年基金会合作通过校园义卖的方式设立助学金,通过青基会把这些钱资助来自西部的大学生,帮助他们完成学业。事实上,在所有的传统公益项目欧莱雅都有参与,百年庆典之际我们还会有全新的公益活动。
《商务周刊》:公益和环保的追求与企业利润最大化经常是有矛盾的,欧莱雅是如何做好平衡的?
盖保罗:我们坚信两者能够同时达到。为什么这么说?其实我们所有的投资,除了环保方面,还有社会公益、社区公益等等方面都有投入。这个钱是从赢利中拿来的,所以你要先实现赢利,才能够从利润里边有多余的钱投资到环保,社区、社会公益方面的项目当中。因此赢利肯定是非常关键的一个前提,然后你才能有余力、有财力去投入公益和环保项目。
《商务周刊》:欧莱雅也是一直非常重视本土化的,我们看到现在有很多产品都体现了中草药的配方。
盖保罗:中草药的成分在化妆品中的利用,不仅仅是中国现在非常关心的话题。其实在全球也吸引了很多人的关注。中国元素不仅仅是中草药,还有中药、中医,在世界上都是非常受关注的话题。
“羽西”的确是中草药在化妆品中利用的先锋品牌。首先这个品牌是中国的品牌,我们收购了它;其次它是一个推广中国方式美的品牌。欧莱雅是一个讲究美的多元化的集团,我们鼓励美的多元化,不管是法国式的美,美国式的美,非洲式的美还是东方的美,我们都有借鉴。2005年我们在上海浦东成立了一个研发中心,研发中心很重要的一部分工作就是为羽西这个品牌开发有中草药成分的产品。
另外小护士也是我们收购的中国本土的品牌。中国人对它有很深的感情,知名度也非常高。我们希望在这个品牌里边能够注入中草药的元素,使它越来越多地受到中国消费者的喜爱,还包括以天然原料为品牌理念的卡尼尔,我们都在尝试在这些产品中注入一些中草药的成分,为此,我们的中国实验室多年来一直在与中国科学院昆明植物研究所合作。
《商务周刊》:欧莱雅集团在中国的研发费用,占总销售额的百分之几?
盖保罗:欧莱雅集团是世界排名第一的化妆品集团,我们也是对科研最为重视的化妆品企业。一百年前,我们创始人就是一位化学家,因此科研是欧莱雅的基因。到现在我们科研方面的投入也是远远高于行业水平。科研是欧莱雅的核心价值,是欧莱雅的灵魂,欧莱雅就是从那里开始的,没有科研就没有欧莱雅的一百年。其实这个行业中,企业的研发投入一般占到销售额的2%,而欧莱雅集团差不多是3%—4%。我们坚信,化妆品不是一个放在罐子里的乳液或者乳霜,或者一个空想,它是高科技的东西。
《商务周刊》:2008年业绩发布之后,全球CEO曾经表示未来欧莱雅将推出一系列低价品牌,这一全球战略会不会对中国带来一些改变?
盖保罗:在中国的13年里,我们已经逐步建立了非常完善的品牌“金字塔”结构,从大众化的产品,比如小护士、卡尼尔等品牌,到中端的有巴黎欧莱雅、薇姿等品牌,最高端有兰蔻、赫莲娜等品牌。金字塔的架构使得不同层次的消费者都可以在我们这里找到适合他们的喜好、适合他们经济能力的品牌。也正是通过“金字塔”架构的建立,欧莱雅(中国)在经济危机时还是有非常不错的业绩增长。
《商务周刊》:作为一个全球百年企业,可持续发展的理念对于你们很重要,我们也看到了欧莱雅所做的工作。从现在应对经济危机的角度来讲,请您谈谈可持续发展对企业的重要性。
盖保罗:在经济危机的大背景下,可持续发展的理念尤为重要,人们也越来越多地重视那些持久、长期的东西。经济危机就是短视的结果,投机才会引发这么严重的经济危机,它带来的反思就是让大家越来越重视所有能够持续的东西,十几年、二十几年,甚至一百年以后还可以继续相信和信任的东西。可持续发展包括对公司的信任,对你所在国家的信任,对社会长期的信任。
举个简单的例子,我来中国时发现的,中国的餐厅很少看到老板在餐厅里,或者老板十几年二十几年甚至从祖父到父亲到儿子一直经营一个餐厅。但是国外祖祖辈辈都经营一个餐厅的例子很多,有一个个人的承诺在这个事业里面。企业当然要赚钱,但是也要有个人的价值观,有祖祖辈辈持续的价值观。什么叫可持续发展?什么叫长期的?什么叫承诺?其实中国当前还是很缺少这方面的价值观,没有一种承诺,没有一种责任和使命感。很多人都是餐厅能赚钱就做餐厅,明天桑拿房赚钱就做桑拿房。现在中国比较讲究赚快钱,大家都在追求钱,其实最后你发现真正能够长期持续下来的东西是你自己个人的信仰,是你的承诺。如果真的有个人的信仰和承诺在里边,一项事业一定可以长期可持续地发展下去。如果仅仅是金钱利益的驱动,那一定是短期的和盲目的。