白酒股在酒鬼酒塑化剂风波中集体大跌，但市场中另一类股票却借机上涨，而最先受关注的就是食品检测类个股。分析师认为，在食品安全问题层出不穷的现状下，该行业将得到快速发展，属于消费升级概念。

　　上周一，酒鬼酒宣布停牌，但天瑞仪器却逆势涨停，华测检测也大涨5.34%，天瑞仪器受到追捧，主要是由于其生产的仪器可用于检测食品及其包装材料、纺织品、玩具、化妆品、皮革等行业中邻苯二甲酸酯类物质，也就是塑化剂。不过，天瑞仪器随后发布公告，虽然公司产品可以进行检测，但目前没有白酒行业针对该事件而购买公司产品，该公司在连涨两日后下跌，华测检测也应声回落。

　　尽管没有形成实质性利好，但是食品安全引发的“另类上涨”再次引发基金对检测业的关注，一基金研究员表示，目前国内食品安全检测相关上市公司有3家，华测检测是两市唯一主营食品检测公司，天瑞仪器主要生产化学分析仪器，目前正向环保与食品安全方面扩展，而安达基因参股的广州达元食品安全技术有限公司也可对生物制药品、保健食品进行检测。随着食品安全越来越受关注，以政府机构为主导的检测行业将发生转变，第三方检测机制有望在全国范围内得到推广，属于消费升级概念。而东方证券认为，塑化剂不是食品的常规检测项目，预计随着事件的持续发酵，其未来有可能成为检测项目，相关的检测试剂、设备生产类企业可能受益。

　　事实上，每次食品安全问题爆发时，以华测检测为代表的检测公司都会得到资金追捧，如此前的皮鞋制明胶、地沟油事件等，而从基金持股看，已有基金公司先知先觉，买入相关个股。资料显示，三季度有5只基金持有天瑞仪器，其中华夏系有4只，华夏红利混合、华夏收入股票、华夏蓝筹核心和华夏优势增长分别持有165.81万股、117.4633万股、69.2万股和35.42万股，而在持有华测检测的3只基金中，南方优选成长混合、南方优选价值分别持有103.81万股和57.69万股。