中广网北京4月21日消息 (记者庄胜春)据中国之声《新闻晚高峰》报道，日前，行业龙头如家快捷酒店的青岛中山路门店被曝工作人员清洁卫生不到位，用擦过马桶的毛巾擦杯子。同样在青岛，格林豪泰也曾被曝光过类似事件，这样的新闻，让曾经享受于快捷酒店性价比，对其品质也较为信任的消费者难以接受。

　　消费者：我之前出去玩或者旅游的时候都会选择住快捷酒店，因为比较方便，而且可以通过其他有些渠道拿到一些优惠，还是挺信任快捷酒店的，不过这一次事情让我觉得挺震惊的，以后可能会选择其他的住吧。

　　其实，经济型酒店的出现，对我国的酒店业来说，是一个具有标志意义的事件，中国旅游饭店业协会常务理事张志军认为，快捷酒店的出现，正是我国中低档饭店更新换代的开始。不过显然，成长中的烦恼已经伴随而生。

　　张志军：刚刚改革开放的时候，咱们国家搞的都是高档饭店，接待外国旅游者，很少有人注意大众所需要的中低档酒店，如家开了个先河，经营对象是普通老百姓，他们经过现代方式运作，更新换代，发展是很好的，有可能是上市以后业绩压力比较大，资本运作搞多了，经济管理上可能会受到忽视。

　　如张志军所说，随着开店物业成本以及各类费用的上升，快捷酒店此前采取的大举扩张已经开始产生硬件滞后、管理混乱、恶性消费事件频发的种种事件。但如果说隔音效果不好、"小卡片"的烦恼、服务态度差等问题还在忍受范围内的话，基本卫生条件的恶化已经触及到了消费者的底线。

　　消费者：付什么钱就办什么事情嘛，肯定不能指望说房子这么便宜，然后居住好，跟高档酒店比；但是价格低，服务品质也低，我觉得这是不太应该的。

　　的确，"毛巾门"的打开，给快捷酒店的高速发展划上了一个大大的问号，而它折射出的，也正是快捷酒店进退维谷的模式困境。快捷酒店应该怎样？是慢下来，调整节奏；还是继续在高速奔跑中调整呼吸呢？

　　如家、汉庭、7天可以说是连锁酒店的三巨头，也是三家上市公司，在过去的2011年，三方都大举扩张开店，门店数目剧增；但与之伴随的一组数据是，与2010年6.93亿元的净利润总和相比，"拥有更多门店"的三巨头2011年的净利润总和却下降到了5.953亿元，同比减少约七分之一。如此看来，扩张似乎是一件得不偿失的事，但是，在中国旅游饭店业协会常务理事张志军看来，扩张，对于快捷酒店来说，是一件硬着头皮也得上的事。

　　张志军：一个项目的运作者希望规模越快越好，他要效益；作为市场需求来讲，也希望这种饭店越多越好，因为老百姓有需要。市场有这种需要，又有人愿意这样扩张，所以这个速度想缓是缓不下来的。所以只能让市场来解决这些问题，如果大家真认为某一家饭店卫生确实不好，他自己的名声受到伤害，老百姓不去了，它自己垮掉。

　　记者采访中还了解到，其实类似"毛巾门"这样的现象，也不仅存在于快捷酒店，很多星级酒店也很难保证清白。北京第二外语学院旅游管理学院饭店管理系副教授秦宇指出，目前的行业格局源于成本压力、人员素质等多方面的原因，不能一概而论，但是内控管理能力的提升，必须得到充分的重视。

　　秦宇：酒店里面的服务应该可以分成两个部分，一个是前台，一个是后台。前台顾客看得见的，应该重视顾客看不见的后台，这部分我们应该加强服务程序和服务规范质量的要求。再有应该重视对服务人员的挑选和培训，因为现在整个酒店行业的人力资源状况都比较紧张，在这种情况下更是不能放松对服务人员的招聘和培训方面的工作。还有应该在经营策略上采取一些创新的做法，餐饮行业里有一些企业把餐具的清理工作外包给有资质的专业清理公司，我想像经营性酒店里面的一些跟顾客直接接触的一些环节，也可以采取这种一些做法来保证服务的质量。