王卓明，张旭

　　年初提价之后，雀巢奶粉二次提价。

　　雀巢对外宣布，从8月1日开始，旗下部分奶粉和液态奶涨价，平均增幅低于5%。但“此次调价不包括婴儿配方奶粉”。

　　对于此次提价的原因，雀巢中国公关部负责人何彤说，“在过去一年，我国原料奶价格上涨了30%多，而我们的零售价格只上调了不到5%。”

　　奶粉提价已成为外资企业“心照不宣的惯例”。此前4-5月份，雅培、美赞臣、惠氏、多美滋等外资产品都经历了一波5%-10%的提价。

　　雀巢再提价，是否意味着外资品牌新一波提价的开始？6月23日，北京商业联合会理事姚文华告诉记者，“外资品牌提价冲动很大，他们都在‘动’，就等其他品牌挑头。”

　　三聚氰胺事件后，外资在中高端奶粉市场的不断加码，占据了70%份额。其提价的背后逻辑则是夺得国内奶粉定价的话语权。

　　年内两次涨价

　　在雀巢乳业板块中，婴幼儿奶粉所占比重最大。但雀巢未透露具体比重。

　　今年1月初，雀巢已经对部分奶粉提价，涨幅约为5%-10%。不过，此次调价也“不包括婴儿配方奶粉”。

　　连续两次提价，雀巢或许在为婴幼儿奶粉这块最大的业务提价“试水”。但是雀巢方面未作明确回应。

　　雀巢中国的原料奶主要是国内供应，黑龙江双城市则是雀巢的主要奶源基地之一，作为双城唯一的奶企，雀巢拥有了双城市全部奶源。虽然垄断了当地的奶源，雀巢所给的奶价却偏低。

　　今年4月份，针对双城原奶收购价格过低的现状，黑龙江省将双城市确定为政府指导价格试点地区，按照双城市养牛成本计算，将双城原奶收购价确定为每公斤不低于2.8元，要求双城市政府以此同企业交涉，双城雀巢才将生鲜乳收购价格调整为每公斤2.8元。

　　但6月23日，常驻黑龙江肇东市的一大型乳业企业的原奶收购负责人告诉记者，“雀巢在双城的收奶价格不高，他们在双城处于垄断地位，给的价格不会超过2.6元/公斤。”比肇东、安达等奶源基地原奶价格低。

　　6月10-13日，本报在赴黑龙江多个奶源基地采访了解，黑龙江主要的奶源基地肇东、安达6月份的原奶价格达到2.8元/公斤，部分地区达到3元/公斤。均高于雀巢价格。

　　雀巢率先再次提价，其他外资品牌尚未明确表态。雅培公关部负责人张雪告诉记者，“之前雅培奶粉超市提价5%，目前公司官方还没有调价的消息。”

　　提价背后动机

　　2008年三聚氰胺事件至今，国内已经经历数轮奶粉集体涨价，始作俑者均为洋品牌，累计涨幅达到30%~50%。

　　尽管奶粉提价理由多多，但东方艾格乳业分析师陈连芳并不认可，“现在企业的成本还是比较稳定，进口大包装奶粉价格有所下降，现在到岸价位3500美元/吨，从成本上讲，企业没有太大的压力。”其所说的到岸价为企业早在几个月之前的订单价格。

　　陈连芳表示，4-5月份的时候，新西兰恒天然奶粉的离岸价为3900多美元/吨，6月份的离岸价为3700多美元，下降了100多美元，从原料成本上讲，没有涨价的理由。

　　姚文华认为，现在奶粉的涨价，很大程度上和终端的销售环节关系密切，“外资品牌提价一方面归企业，另一方面是用来作为促销等市场费用的开支。”据他估计，超市的促销费、进场费、管理费，广告费等加在一起，在大城市占到奶粉价格的20%。

　　他举例说，如果一罐100块钱的奶粉，超市去年收20元，今年就可能收40元，厂家和经销商就不得不提价。“不管做促销、送东西，奶粉的涨价，转嫁到了顾客身上，羊毛出在羊身上。”

　　姚文华另一重身份是北京地区大的奶粉代理商，现在代理飞鹤、秦俑、红星以及个别外资品牌奶粉。以前是北京三鹿奶粉一级代理商。

　　三聚氰胺事件后，国内奶粉品牌沦陷，外资品牌趁机抢占地盘，如今占据了国内中高档奶粉70%的份额。

　　姚文华表示，婴幼儿奶粉提价企业都在动，都在等其他企业先挑头，然后顺势提价，这个时候都不愿当出头鸟。