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新快报讯 (记者 陈昊旻)尽管“甲型H1N1流感”名称已代替“猪流感”,但人们对“猪流感”称谓引发的恐慌已在生猪市场表现出来。记者调查发现,最近一段时间生猪批发价格一路下滑,个别地方甚至低至3.5元/斤,而目前广东生猪价格也已跌破5元/斤,散户养猪已成亏本买卖。
不过,进行规模化养殖的集团的处境却好得多。据了解,由于掌握零售终端,天地食品集团旗下的“一号土猪”并未因批发价下跌而损失利润,前四月已经完成一年销量。其董事长陈生表示,目前生猪市场的供求关系仍未平衡,猪肉的低迷会持续一段时间。
散户养猪难逃亏损
“现在是行业大灾,尤其是北方的情况比较惨重。”陈生告诉记者,“我那个卖猪肉的北大师弟陆步轩,以前一天能卖7—8头猪,现在一天只能卖出去两头。”
据中国养猪信息网的数据显示,截至5月5日,山东的多个地区生猪批发价格已经跌至4元/斤,甚至最低的沂南县生猪一斤只卖3.5元。而湖南、辽宁、福建、吉林等地的生猪价格也纷纷跌破5元/斤。
广东的情况也不例外。据了解,现在省内的生猪价格也已跌破5元/斤。按照一头生猪大约200斤,散户的养殖成本1800元左右计算,个体养殖户正面临全面亏损的严峻形势。
“五一期间,批发市场上的生猪价格突然下降了20%,最低跌到4元/斤左右,这样的价格散户亏得厉害,前两天甚至出现猪农不敢拉猪到市场上来卖的情况。”陈生在接受记者采访时表示,即便疫情影响逐渐消除,散户的前景仍不乐观。
从事养猪行业十年,目前养殖规模有近千头母猪的惠州养猪户王先生告诉记者,据他了解,2009年养猪行业的大趋势都不太好。“这个行业最主要就是看母猪的数量,现在母猪的生产量基本饱和,所以全年生猪行情都不乐观。”王先生称。
据了解,一般而言母猪和生猪的比例应当在1?10左右,而目前我国比例约为1.3?10,超出30%。
规模化养殖成行业趋势
“以后散户的生存将会很困难,毕竟像我们这种规模比较大的养猪场在成本上就有明显优势。”王先生如此表示,“规模化养殖将是整个行业的发展趋势。”
从目前情况来看,规模化养殖集团的现状和散户的确不可同日而语。以天地食品集团为例,公司的“一号土猪”在前四个月已经实现了全年的计划任务,公司还因此给旗下业务员加薪,最高比例达50%。
“之前瘦肉精事件爆发,我们在那段时间的销量一下子增长了38%;现在流感爆发,我们的销售情况依然不受影响。”陈生的言语中透露出压抑不住的兴奋,他预计公司全年将实现3亿元的营业收入。去年公司原计划今年完成同比增长50%的目标,而现在这个目标已经提前实现了。
实际上,“一号土猪”的成功离不开公司独特的经营方式。据介绍,公司现在具有一条完整的产业链,从提供猪苗、到收猪、到物流、到零售全都一手操办。一方面,规模化养殖和完整的产业链降低了企业的成本;另一方面,掌握零售终端也让公司得以享受最高的利润。
据国家发改委的数据显示,5月5日,36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格平均每500克为10.98元,而4月1日该数据为11.84元,两者相差不到10%。这意味着目前零售市场的价格并未跟随生猪价格大幅下跌。
在此背景下,直接面向终端市场的“一号土猪”不但没有受到生猪价格波动的冲击,反而依然保持着较高的利润率。规模化养殖的抗风险能力由此可见一斑。
据陈生透露,公司今年将继续扩大规模,争取在年底达到10万头生猪的养殖规模,同时在已有的100多个零售档口基础上继续扩张,并且向外地发展。
“别人卖猪是一头一头卖,我们是一刀一刀地卖。”陈生笑称。
陈生:现在的农民不会种地,不会养猪
现在实际上是投资农业的大好机会,因为农民还是停留在过去的传统农业生产方式,并没有实现真正的现代化生产。不是说推行机械化、使用机器进行收割等方式就是现代化了,关键是整个运营模式没有进步。
在江门的一个小岛上,生活着一千多农民,但是壮劳力绝大多数外出打工了,因为他们在岛上种水稻,一亩地最多收获上千斤,一年下来不过赚得数百元。而我以同样的价钱将这些地租下来,一季度种上了黄瓜,每亩收获7500斤,均价0.7元,这样就有5200元/亩的收入。而接下来我还打算种青菜、豆苗等。一年下来,一亩地的产值能达到2万元。我聘请他们的人管理这些地,一个人管理5—6亩,人均年产值便有10万元。而如果我能将这些农产品打造出一个无污染、无公害的品牌,人均年产值将达到20万/人。
这些农民自己种地一年只有数百元收入,但是进入我的体系,除去地租,还有每月过千元收入,相比他们自己单干,收入将成倍增加。
而养猪也是类似,如果散户自养,赚钱的时候固然较多,但是亏钱的时候也亏很多。但是我们和温氏集团在与农户合作的时候都会提供保护价,无论生猪市场行情如何,都以固定价格收购,这就避免了风险。比如目前,猪价大跌,但和我们合作的农户每头猪仍然有和之前一样的盈利。
规模化是我国农业现代化发展趋势,只是现在真正实现这种模式的比例在全国范围还是太少了。