市场竞争加剧 产品结构调整

　　■本报记者沈莉

　　市场调查数据显示，以补充维生素C的柠檬饮料产品已成为低浓度果汁饮料的新宠。

　　自去年农夫山泉率先推出柠檬VC饮料，今年娃哈哈、南浦天喔也相继推出“柠檬”、“维C”新品，日前，在中、高浓度果汁市场称雄的汇源集团也推出了一款低果汁“柠檬Me”饮料，并表示还将推出其他低浓度果汁产品。显然，瞄准覆盖率占80%的低浓度果汁饮料市场，各大饮料企业正展开新一轮竞争。

　　业内专家指出，柠檬Me的上市显示了汇源欲争夺低果汁饮料市场主导权的决心。另据透露，柠檬Me只是汇源今年扩张行动的一部分，从长期看，汇源依然会关注并投身上游产业，因为上游资源是其整个产业链的核心制高点。此前汇源出售果汁下游灌装部分的初衷就是为了投身果汁产业链上游，打造上游产业集团。

　　在中高浓度果汁市场，来自中投顾问产业研究中心的数据显示，汇源占据纯果汁42.1%的市场份额，占据中浓度果汁43.6%的市场份额，市场占有率均位居第一。而在低浓度果汁饮料市场，可口可乐、康师傅、统一、娃哈哈等早已经营多年。如今，汇源高调推出柠檬复合果汁饮料，必将给低浓度果汁市场带来冲击。汇源的知名度、强大的产能、稳定的原材料供应以及覆盖全国的销售网络是汇源转战低浓度果汁饮料市场的优势。

　　专家认为，高浓度果汁是行业发展趋势，但目前呈现的国内果汁市场消费主流还是低浓度果汁饮料。与高浓度果汁利润的持续走低相比，低浓度果汁市场具有较高的利润率，这正是面临很大业绩增长压力的汇源出击低浓度果汁市场的初衷。据悉，汇源已经对现有业务线进行了战略调整、重新布局，各地经销商也开始强化演练，以求尽快提升战斗力。与此同时，汇源“进城下乡”的市场战略也在全国市场拉开帷幕。据介绍，“进城下乡”在强化大中城市市场销售的同时，通过“果汁下乡”惠及县乡消费者，加大、加快对县乡果汁市场的抢攻步伐，从而最大限度地拓展市场销售空间。从2月份以来，汇源“真系列”果汁在全国350多个县乡市场举行“汇源果汁让利下乡，喝出营养喝出健康”的行动，引发市场销售热潮。据了解，汇源的“果汁下乡”行动让利幅度巨大，接近成本价销售。越来越注重健康的县乡消费者对营养高的果汁饮料需求量很大，汇源的战略思路非常清晰。

　　据汇源果汁2008年年报显示，汇源2008年销量相比去年仅有5%的增长，但这一年，中国销售的果蔬汁却达到28.4亿升，比上年增长17.1%。汇源中浓度果蔬汁销售额只增长8.4%，百分百纯果汁的销售额甚至减少了2.4%。

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