近日，关于张悟本的中医养生理论受到各方的广泛质疑，而在一片质疑声中，张悟本的绿豆茄子养生理论也被彻底地揭穿。然而据了解，张悟本虽然倒了，但同时面临“倒塌”危险的还有中国的饮食养生理论，许多民众因为张悟本事件对于饮食养生产生了误解，甚至开始抵制一切养生理论。

　　张悟本引发饮食保养信任危机

　　随着前几天“悟本堂”的拆除，张悟本的独特养生理论终于被制止，然而在张悟本理论被曝光之后所带来的不仅是民众对于自身健康的进一步重视，也相应的引发了养生领域的连锁反应，饮食养生似乎成为一种诟病，很多百姓也不敢再轻易地选择相信，饮食养生逐渐陷入一种被抵制的境地。

　　记者在采访中发现，很多曾经对张悟本十分崇拜的消费者显得无所适从，“食疗”“养生”这些他们熟悉的词汇现在更成为一种心理负担，一位消费者告诉记者，“自从电视上报道张悟本的理论不可信之后，家里人已经不再信什么养生理论了，感觉这次被骗的太彻底了，我们老百姓本身对于这些专业性的东西就不太懂，这一会儿一个专家，一会儿一个专家的，我们真不知道该听谁的。”

　　据了解，在看完张悟本的报道之后，很多消费者产生了对于饮食养生的种种质疑，中医养生理论也开始面临危机，对此，健康专家表示，均衡摄入营养，养成良好生活习惯并有积极的生活态度等才是养生的关键。

　　科学饮食才是养生关键

　　中国农业大学食品科学博士后纪艳青表示，不论是从传统中医角度还是现代营养学来讲，健康的生活方式都不应该被是神秘化、高不可攀，只能从某些“神医”口中说出，而且天花乱坠、神乎其神，而应该是我们大多数人都应该了解，掌握和实践的基本生活技能。科学的生活方式是要求人们能够科学的饮食，均衡摄入营养，养成良好生活习惯并有积极的生活态度，可根据个人情况进行适量的运动，而科学合理的饮食起着重要作用。

　　据介绍，健康的体魄需要蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养素来维持，而其中的众多元素都是通过外界摄入的，到目前为止还没有发现有一种食物能够提供人类所需的全部营养素，同时，由于人体对每一种营养素的需求量也是不同的，而每一种食物的营养素含量也是不同的，因此要做到科学的搭配食物。这样不仅做到我们从食物能够获取足够多和足够量的营养素，而且也能够使得这些营养素更好的发挥作用，“我们可以说没有不好食物，只有不好的膳食搭配，当然能够选择优质的营养素的食物更好，比如富含优质的蛋白质的食物能够提高蛋白质供给量和利用率，如蛋类、鱼类和酵母等食物。”

　　据了解，在欧美日本等发达国家，酵母保健食品已经成为人们日常生活的必需，而近年来我国的酵母源保健食品也取得了快速的发展，安琪作为我国唯一的酵母源保健品品牌，为国内消费者提供了众多品类的优质保健食品。

　　据安琪酵母营养健康事业技术总监张彦介绍：之所以大众逐渐信赖安琪纽特健康产品，有两个很重要的原因。

　　一是安琪纽特品牌不忽悠消费者，客观传达营养健康的理念、客观的宣传产品，把合适的产品推荐给合适的消费者，用科学的、负责任的态度来诚待消费者，是安琪纽特快速发展的前提。

　　其次，是源于安琪纽特产品本身具有的良好优势。酵母本身所具有的低脂、低糖、不含胆固醇，富含优质完全蛋白、14种以上生命结合态的矿物质、完整B族维生素和优质膳食纤维的“三低四优”的营养特点，不但能迅速补充人体所必须的营养，还能在增强机体免疫力，提高抵抗力上具有良好的效果。利用酵母开发的微量元素补充剂如：酵母锌、酵母硒、酵母铬等产品，在安全性和吸收率方面提高了很多，能使需要补充的消费者放心服用。

　　张彦说：健康的生活离我们每个人并不遥远，并不是神秘而遥不可及，每个人需要擦亮自己的眼睛，以科学的态度对待自己的健康问题，不要被误导，养生也应讲究科学。