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民以食为天,粮食安全是中国社会长期稳定的基础因素。2008年11月国家出台的《国家粮食安全中长期规划纲要》中把粮食生产中长期具体安全定义为:生产水平2010年5000亿公斤以上、2020年5400亿公斤以上;粮食自给率稳定在95%以上;粮食“四散化”率2010年达到30%,2020年达到55%。
从国内粮食安全面临的因素看,长期因素主要有:消费需求的刚性增长、耕地数量逐年减少、灌溉水资源的短缺等;短期因素主要有:供需区域性矛盾、种植品种结构不合理、种粮比价效应偏低等。长期因素调控难度较大,对粮食安全威胁影响程度也较大,也是国家农业政策长期关注的核心因素。
粮食安全规划纲要等近期多项农业政策体现出了两个基本目标:提高农民收入和保障粮食生产安全。2007年农村人均纯收入已经达到4140元,是1990年收入的6倍,但收入增速远落后于城镇人均收入增速。1990年城镇人均收入是农村人均收入的2.2倍,这一差距在2007年扩大到3.2倍。农民收入结构也发生了较大变化,1990年农民从事种植业和养殖业收入占比在46%,到2007年第一产业的收入占比已经下降到30%以下,第二、三产业收入和外出务工收入占比增加,直接造成农民种粮积极性下降。短期内通过提高农民收入尤其是提高农民从事第一产业获得的收入,可以有效保护农民种粮积极性,刺激农村消费,进而保障粮食生产的中长期安全。
《粮食安全中长期规划纲要》对于各种粮食安全的“远虑”,都是采取保护性措施,但是,应该看到,耕地面积下降、水资源流失以及人口消费增长等很难发生明显扭转;对于粮食安全的“近忧”,则通过一些市场化的手段,如粮食价格体系的市场化,以达到缓和短期矛盾的效果。
相比粮食安全的“远虑”,我们认为,一些“近忧”对粮食市场供给平衡扰动更强。(王明德、徐昊)