饮用水行业08年面临5大新考验(2)

　　考验4 柴油价高紧缺

　　影响：水企运输成本一再提高

　　随着柴油价格的一路走高，水企的运输成本也随之高扬，“更糟糕的是，柴油还经常紧缺，货车经常加不到油”。罗灏指出，运输成本已成为厂家和经销商的一大压力，但市场的零售价格却提不起来，于是将压力留在了中间环节，所有中小企业都在承受着成本增加利润减少的恶劣现状，但谁都不敢先提价，“虽然你有充分的理由提价，但一旦提价，消费者马上会抛弃你”。

　　蓝松天泉营销副总经理陈江峰表示，经过去年几次提价，目前柴油已涨至5.15元/升，且未来还将上涨，这对饮用水企业来说是一笔沉重的开支；08年水行业将考验企业的运作能力，在水行业的微利时代，走高端路线将是出路之一。

　　考验5 政府监管加严

　　影响：促水企完善软硬件提高产品质量

　　随着《广东省食品安全条例》(下称《条例》)于今年1月1日正式实施，水行业已进入政府监管更加严格的时代。《条例》相比以往规定有六大改变：一是加大了对生产销售不安全食品等违法行为的处罚力度；二是完善食品生产、销售、餐饮服务者的追溯制度；三是以立法的形式确定了“食品召回"制度；四是首次确立食品安全风险监测和评估制度；五是确立食品安全信息通报和统一发布制度，明确食品安全监管部门及时发布信息的义务；六是明确行政监管部门的行政责任。

　　广东省饮用水行业协会会长罗坦表示，广东饮用水行业每年都要接受政府相关部门三次大抽检，分别是省工商局对全省流通领域的抽检、省质量技术监督局对企业生产环节的抽检、省卫生监督所对卫生领域的抽检。他表示，一年最少三次严格的全省大检查，再加上今年实施的《广东省食品安全条例》，饮用水行业的监管将严上加严，这对行业的提升是件好事。但他同时指出，除了三次大抽检外，一些地方的相关职能部门对当地水行业的抽检过于频密，有的是一个季度抽检一次，有的甚至一个月抽检一次，重复抽检会增加企业的负担，使企业疲于应对，不少中小企业对此怨声载道。他提议建立相应的统一抽检机制，以减少资源的浪费。