山黑猪的数字化

　　王然

　　在家乐福超市里，有这样一个食品专柜别具一格，专柜的上方挂有一台电视机，里面播放的是在山林里悠闲觅食的山黑猪，这是有机食品“山黑猪”专柜。在消费者选购猪肉时，“山黑猪”不仅可以讲述它们的生长轨迹，甚至今后还有望将它们的出生地、育肥情况、加工信息一一奉上。

　　一般情况下，一头山黑猪从养殖、加工到销售长达8个多月，吉林精气神实业股份有限公司(以下简称“精气神公司”)已经习惯运用信息技术手段将其中的每个重要时刻都记录在册。

　　精气神公司信息中心负责人宋扬告诉记者，信息中心有专门的工作人员每天负责录入、察看相关信息，并统计出重要信息上报高层作为决策依据。“信息化技术的应用起到了意想不到的效果，全公司都在鼓励推广使用。”

　　事实上，早在3年前，精气神公司就开始使用信息化系统。精气神公司作为一家管理型公司，上有100多家的签约养殖户，下有上千网点的合作销售终端，涉及合同、财务数据，更有山黑猪出生、入栏、耗料、淘汰、死亡等繁琐的日常生产情况需要记录。随着公司规模的扩大和拓展全国市场(此前只在北京市场销售)的需要，公司确实需要好的管理方法理顺这些错综复杂的数据。

　　为此，精气神公司经过咨询后，主动购买了清软物流系统。现在，养殖户通过服务电话上报猪群变化情况，信息中心工作人员负责将基础数据录入清软物流系统。为了保证信息数据的准确性，派驻基地的管理人员还会按照清软物流系统上报的数据到现场进行核查。这样，不仅公司总部可以随时了解养殖基地的情况，远在外省市的销售人员也可以从清软物流系统中详细了解基地的存栏现状。宋扬告诉记者，随意点击某个养户名字，养殖全部资料：何时签订合同，何时购仔猪、饲养在何地、有无疫病、有病何时治好、应饲数、实饲数、现存栏数、出栏数等情况，可以清晰地展现在眼前。

　　据介绍，精气神公司的产品已经销售到了北京、天津、上海和广州及深圳等地，也已经在各地成立了销售分公司，所以公司内部各部门之间文件沟通、上下级文件审批管理等方面更加频繁，而采用电话、传真、邮寄等原始方式已经跟不上发展需求了。2006年初，公司引进了OA系统。有了OA系统后，身在异地的上下属可通过OA系统申请、审批和留言。不同的部门之间传递文件也可通过OA系统来实现。免去了很多异地票据邮寄的繁锁过程，缩短了办事时间，提高了效率，而且公司内部通知发文也可以通过OA来完成，对档案的管理也提供了支持。

　　在没有上信息系统的日子里，这些可是耗时耗力的差事。原来，由养猪户自己手工记录山黑猪的日常生产情况，当猪群发生变化，如仔猪出生、淘汰或死亡等，由养猪户电话通知基地管理人员，待基地管理人员到现场确认、回到工作地点上报情况，至少需要一天的时间。而遇到买卖产生票据时，用传真或邮寄方式传回总部花费的时间更长，而迟迟收不到款额的合作方还误以为是公司有意拖欠。

　　现在，各个环节都会按照岗位职责将相关数据往系统里堆积，而公司总部通过信息系统了解一切信息。

　　养猪户、销售终端等信息都在计算机里登记、备案并且不断更新，当记者问及目前精气神的产业链容量时，宋扬只点了几下鼠标——“去年销售40000头山黑猪，涉及生猪销售额达3000万，存栏养猪户近120户，销售终端近1400个……”

　　有意思的是，一向保守的养猪户也可以通过短信平台技术实时向总部上报养殖数据。

　　精气神公司总部工作人员只有20余人却管辖着一条涉及千万额度的产业链条。宋扬告诉记者，公司每次招来新人，必须培训的一项就是如何使用这些软件。

　　2008年，精气神公司还将加强可追溯系统技术的应用，目标是让终端消费者通过上网即可追溯到产品来源于哪个饲养场、养猪户是谁、在哪里加工等。

　　“山黑猪”不仅在卖场中销售，精气神公司董事长孙秀坤向记者透露，“山黑猪”今年还要在网络上售卖，他将其称为“精气神3+1体系”，即集餐饮店、专营店、配送站于一体，同时建立网上商务平台。“对于畜牧业来说，互联网是新玩意，可我们愿意一直走在行业前头。”他说。

　　来源：经济观察报网