百乐嘉利宝扎营苏州巧克力列强东进

　　丁杨

　　年销售额40亿瑞士法郎、占据全球巧克力1/4市场份额的全球最大巧克力生产制造商百乐嘉利宝集团，在中国的第一个巧克力工厂于1月9日在苏州开业。这个被为巧克力霸主的公司就此进入中国市场。

　　百乐嘉利宝集团董事长安德列斯·雅可布斯(AndreasJacobs)博士表示，他们来分享和参与中国经济崛起，要将中国苏州工厂打造成该集团全球38家工厂中最大的一间，并预计在5年内通过苏州工厂的高产能突破，使目前的销售额翻6番。

　　中国-亚太

　　据最新调查的数据显示，2003年以来全球巧克力市场增长明显趋缓，年增长率仅为2%至3%，这主要是因为发达的西欧国家巧克力产品人均消费量水平已经很高，超过了11千克。而中国人均巧克力消费量仅为年均0.1千克。市场数据供应商欧睿公司预计，在未来的5年中，中国巧克力市场的需求将按每年8.8%的速度增长。这样巨大的市场潜力，让百乐嘉利宝对亚洲特别是中国巧克力市场充满信心。

　　“中国将是未来几年我们在亚洲的主要目标市场。沿海城市有5亿多潜在的巧克力消费人群，他们对于高品质巧克力有很强的购买力，消费需求的增长是惊人的。”百乐嘉利宝集团CEO帕特里克·德·麦森纳何(PatrickDeMaeseneire)先生说。

　　选址苏州使百乐嘉利宝更靠近亚太地区尤其是中国的消费群体。位于苏州工业园区内的新厂和巧克力学院，总投资约2000万美元，年产巧克力原料可达25000吨。

　　1997年，百乐嘉利宝在新加坡建立了其在亚太地区的第一家巧克力工厂。在2006/07年度，百乐嘉利宝在亚太地区的巧克力销售增长约20%，新加坡工厂的产量已无法满足日益增长的消费需求。苏州工厂的开业可以将先前由新加坡工厂生产出口到中国的产品转移到苏州生产，而新加坡工厂剩余的生产力将为亚洲其它地区生产巧克力产品。百乐嘉利宝苏州新厂将作为集团亚太区总部，成为服务国内和跨国食品制造商以及专业用户的销售网络中心。“我们希望苏州工厂能够充分发挥产能，迅速从25000吨上升至75000吨，成为全球最大的巧克力工厂。”百乐嘉利宝CEO麦森纳何说。

　　新加坡-苏州，百乐嘉利宝下一步战略就是三年内在印尼和马来西亚构建原料生产基地。目前百乐嘉利宝全部从西非进口原料，印尼和马来西亚原料工厂计划将作为一个有益的补充，既可以大幅降低运营成本，也可以提供适合亚洲人口味的原料。

　　兼并-合作

　　百乐嘉利宝是全球惟一一家从可可豆到上架成品的全程业务巧克力公司。2007年，全球最大的五家糖果生产商中吉百利、好时、雀巢三家都与百乐嘉利宝签署了长期供货协议，百乐嘉利宝成为整个食品行业首选的外包合作伙伴。

　　“目前，中国大部分巧克力公司，尤其是跨国公司，在华并没有独立巧克力工厂，基本依靠进口成品或复合巧克力原料生产。进口成品价格高昂，复合原料则口感较差。”麦森纳何说，“通过苏州工厂生产的本土产品，将很大程度替代目前进口原料模式，为中国市场提供符合国际质量标准、成本更加低廉的纯正巧克力。”他透露，百乐嘉利宝目前已与联合利华达成在华冰淇淋业务的大宗供货协议。

　　狼来了

　　目前，世界排名前20位的重量级巧克力企业已经全部进入中国，在上海超市中可见的进口或合资巧克力品牌已多达70多个，进口巧克力品牌的不断加入加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的进程。目前本土巧克力仍然存在品牌少、口味单一；巧克力加工设备选型不当、配套设施不全；产品开发力量薄弱、产品更新换代慢等问题，在整体形象上始终无法摆脱品质口感不尽如人意，只能在低端市场徘徊的尴尬处境。

　　跨国公司纷纷布局中国，对本土巧克力企业带来考验，但同时也带动了国内消费者对巧克力的消费需求，推动国内巧克力市场的发展，其先进的管理理念，高品质的产品，精美的包装都促使中国巧克力品牌不断的提升自己。

　　来源：经济观察报网